Retete de dulceata de pere de 5 minute pentru iarna

Perele sunt un dulce fructat pentru toată lumea. Fructele de sezon sunt atât de delicioase încât vrei să încerci să păstrezi această plăcere mult timp. Aici vin în salvare diverse opțiuni pentru a face gem de pere pentru iarnă..
Dulceata de pară: rețetele „cinci minute” deja în nume în sine conțin esența acestei conservări. Puteți face rapid dulceață delicioasă. Mulți oameni preferă deserturile de pere decât oricare altele, deoarece gustul acestui fruct este uimitor, iar structura sa este foarte diferită..

Ce zici de fructe de pere? Sunt cărnoase, au un gust delicat și o aromă plăcută. În multe regiuni din țara noastră, perele se recoltează vara. Mai mult, dintr-un copac puteți colecta atât de multe fructe încât va fi suficient să mâncați pe cont propriu și să faceți diverse preparate. Inclusiv pere dulci.

Apoi, cu acest gem puteți coace prăjituri delicioase..

Retete de gem de pere

Numărul opțiunii 1

Acesta este un mod clasic de a face felii de gem de pere urmând o rețetă tradițională. Dacă se ia o varietate dulce de pere pentru cusătură, atunci zahărul poate fi luat de mai multe ori mai puțin.





De ce ai nevoie:
• Un kilogram de pere coapte, dar nu moi. Mai bine să alegeți soiurile de toamnă;
• Un kilogram de zahăr;
• Jumătate de pahar cu apă;

În primul rând, trebuie să pregătiți mai întâi băncile. Clătiți-le, apoi turnați peste apă clocotită sau țineți peste abur. Clătiți produsele pentru conservare, curățați și îndepărtați semințele. Pentru a ușura îndepărtarea pielii, trebuie mai întâi să înnai perele în apă clocotită, apoi imediat în apă cu gheață. Cu această abordare, coaja se va îndepărta imediat..

Sfat! În principiu, pentru această rețetă de gem de pere pentru Pyatiminutka de iarnă, nu este necesar să îndepărtați coaja. Dar, dacă îți faci timp pentru acest proces, gemul se va dovedi cât se poate de moale și pur și simplu se va topi în gură..

Tăiați perele în felii nu foarte subțiri. Fierbeți siropul separat amestecând pur și simplu zahărul și apa. Zahărul trebuie să se dizolve complet în apă, dacă se formează spumă, atunci trebuie îndepărtat. Pune feliile de pere în siropul terminat și gătește până când este transparent. Puteți răspândi imediat dulceața în borcane și rotiți.

Sfat! Cinci minute este o modalitate rapidă de a face gem de pere. Dar, din aceleași ingrediente, îl puteți găti în alt mod. Puteți lăsa peste noapte feliile de fructe, acoperite cu zahăr. Gătirea într-o astfel de situație nu este necesară, deoarece, în 10 ore, fructele vor elibera suc, în care pot fi conservate..

În ceea ce privește a doua metodă de preparare a gemului folosind ingredientele specificate, perele trebuie lăsate fără fierbere cel puțin zece ore, în ciuda faptului că trei ore vor fi suficiente pentru fructe de pădure sau mere. Uneori, perele se rostogolesc împreună cu mere, coacăze, se pare, de asemenea, foarte gustoase. Din condimente, nu ezitați să adăugați scorțișoară, coajă de lămâie.

Numărul opțiunii 2

Dulceață de pere: rețeta de cinci minute este simplă și rapidă de pregătit. Dar, cu aceste fructe, puteți efectua diverse experimente culinare. Ne oferim să pregătim o astfel de gem de pară picant, care este potrivit chiar ca un sos pentru carne atunci când este servit.





De ce ai nevoie:
• Un kilogram de pere;
• O lingură dintr-un amestec de piper alb și negru, rozaliu;

Sfat! Este recomandat să faceți singur amestecul de ardei, în loc să cumpărați o versiune deja măcinată din magazin. Deci, cusătoria se va dovedi și mai parfumată și mai originală..

Gătiti gemul așa cum este descris în prima opțiune. Dar când pregătiți sirop, adăugați piper în el. În ceea ce privește zahărul, îl puteți adăuga după cum doriți. Cineva îi place să servească acest gem ca un sos, atunci nu este nevoie de zahăr. Dacă intenționați să-l faceți parte dintr-un desert rafinat, atunci puteți adăuga un pahar de zahăr.

Numărul opțiunii 3

În această situație, se mai ia o lămâie pe kilogram de pere. Mai mult, perele trebuie să fie gătite cu lămâie, dar coaja de la fructe trebuie pusă în conserve cu conservare. În mod alternativ, puteți folosi exclusiv suc de lămâie proaspătă, apoi gemul se va dovedi destul de acru. Dacă adăugați câteva picături de suc, desertul va rămâne dulce, dar va apărea un parfum interesant de lămâie..





Numărul opțiunii 4

Încă poți găti gem de pere cu o aromă bogată, adăugându-i puțin scorțișoară. Se ia o lingură de scorțișoară măcinată la un kilogram de pere. Desigur, este mai bine să măcinăm scorțișoară singur înainte de a face gemul, pentru a păstra aroma..

Dulceata de pere: retetele de cinci minute sunt preparate extrem de rapid. Dar am încercat să colectăm într-un singur material nu doar versiuni clasice ale unei astfel de gemuri, ci să diversificăm cumva gustul obișnuit. Ce să alegeți: o rețetă tradițională sau creativitate culinară, trebuie să decideți.