Dulceata de pere in lapte

Ați încercat vreodată să faceți gem de pere? Răspunsul este probabil da? Ați încercat să gătiți gem de pere cu lapte? Nu credeți că această rețetă este o prostie. Deloc! Dulceața terminată se dovedește a fi doar nespus de gustoasă, delicată și deloc ca obișnuită pentru toată lumea gem de pere. Această delicatesă dulce va fi apreciată de toți membrii gospodăriei tale, iar dacă familia ta are și un copil, îl va crăpa până când vei scoate borcanul de la el. Nu este necesar să cheltuiți bani pentru dulciuri nesănătoase, prăjituri și multe altele. La urma urmei, este suficient să deschizi un borcan cu gem delicios de pere în lapte. Această delicatețe are un nume atât de extraordinar și ușor respingător la început. Nu pot spune cu certitudine dacă acest gem va putea sta în pivnița ta toată iarna, cu toate acestea, pot da o garanție că va dura cel puțin două săptămâni la frigider, după cum mă privește din experiența mea. Poate că termenul de valabilitate al acestui gem este și mai lung, dar nu am reușit să îl verific, din moment ce a fost mâncat în această perioadă. De aceea, dacă decideți să gătiți acest gem pentru iarnă, vă rugăm să vă dezabonați cum vor rezista borcanele cu delicatețe.

Dulceata de pere cu lapte - reteta cu fotografie

Componente obligatorii:
- 2 kilograme de pere coapte,
- 2 kilograme de zahăr,
- 1 linguriță sodă de copt,
- 750 mililitri de lapte integral.



Vom spăla imediat și tăiem perele în bucăți arbitrare.



Răsuciți-le într-o mașină de tocat carne.



Adăugați lapte, sodă și zahăr în piureul rezultat.









Lăsați gemul la foc moderat și fierbeți-l cel puțin 6-8 ore.
Puneți dulceața de pere finită în lapte în borcane cu un volum mic sau, invers, un volum mare.
Este foarte dificil să descrii în cuvinte gustul gemului de pere și de lapte gata, acesta se topește literalmente în gură, atât de tandru și unic, precum un copil piure.