Pere murate cu lingonberries. Cum să înmuiați perele pentru iarnă acasă este o rețetă simplă de casă.

Mă gândeam ce să gătesc din pere pentru iarnă, am dat peste o rețetă: pere murate cu lingonberry. Am pregătit-o - întreaga familie este încântată. Sunt sigur că multor gospodine le va plăcea un astfel de original, bogat în vitamine și, în același timp, o rețetă simplă pentru pere de casă. Dacă doriți să obțineți o gustare delicioasă și originală plină de vitamine, atunci vom începe să gătim.

ingrediente: Coacăză, muştar, pere, frunze de coacăz negru, lapte tarat, sare

Cum se udă perele pentru iarnă.

Pentru urinare, este mai bine să selectați fructe de pere cu pulpă densă și bine coapte, dar fără părți exagerate și explozibile, lingonberries.

Este mai bine să faceți un gol într-o cadă de lemn, dar orice alt recipient neoxidant va face..

Punem perele în recipientul nostru pentru a face pipi, stropind cu generozitate lingonberries și schimbând cu frunze de coacăze negre parfumate. Pentru zece kilograme de pere, vor merge două kilograme de lingonberry, iar fiecare gospodină va adăuga o frunză de coacăz pe gustul ei.

Pentru a găti pere murate, avem nevoie de must: 10 litri de apă, 10 linguri. lapte taiat, sare - 2 linguri. Loji și 1 tbsp. minciuni. pulbere de muștar.

Umpleți-ne boabele de pere cu must, lăsați-l la cald timp de 8-10 zile pentru a începe fermentarea și lăsați-l la păstrare la rece.

Într-o lună și jumătate, puteți gusta deja primele pere murate. Lingonberries, pe de altă parte, vor oferi recoltelor noastre nu numai o aromă și un gust de nedescris, ci și o cantitate considerabilă de diverse vitamine..