Praga pere pentru iarnă

Perele din conserve cu miere, rețeta cu o fotografie pe care o ofer de data asta, se dovedesc incredibil de gustoase.
Cum există tortul „Praga” în gătit, la fel există și perele „Praga”. Dacă vă plac aceste fructe și nu știți cum să le păstrați pentru iarnă, atunci folosiți o rețetă atât de simplă și rapidă. Când mergi la cumpărături, probabil că ai dat peste fructe frumoase murate pe rafturi, care sunt complet ambalate în borcane frumoase și visezi să le cumperi. De ce să plătiți excesiv mărfurile magazinului, când perele sunt destul de ieftine în timpul sezonului, iar în piață sau în supermarket puteți alege în siguranță varietatea care vă place. Alegeți doar fructe coapte, coapte, care sunt atât de parfumate încât miroase un parfum de pere atunci când vă aduceți perele pe față. De asemenea, în borcane conform rețetei mele, conservele se dovedesc a fi magice și nu mai rău decât într-un magazin.



Produse obligatorii:
- pere - 400 de grame-
- miere - 50 de grame-
- zahăr granulat - 200 grame-
- acid citric - pe vârful unei lingurițe-
- apă - 250 de grame.



Am tăiat perele în felii mari.



Apoi am tăiat mijlocul cu semințele și, de asemenea, cozile, astfel încât să nu se amestece.



Am pus felii de pere unul peste altul, deoarece va fi convenabil să le mâncați iarna în bucăți mari.



Gătesc sirop dulce cu acid citric. Pentru un astfel de sirop, adăugați zahăr granulat în apa clocotită.



Și apoi acidul citric pentru a da siropului o ușoară amărăciune, deoarece perele nu sunt mere. Aceste mere pot fi acri, dar perele, dimpotrivă, sunt dulci în sine..



Turnați sirop dulce pe pere în borcane și lăsați loc pentru miere.



Îl adaug în partea de sus. Se va scufunda treptat spre fund.



Am pus borcane de pere într-un bol cu ​​apă caldă și am pasteurizat.



După 15 minute, îndepărtez cu grijă borcanele fierbinți cu ajutorul unor cârlige speciale și le închid cu capac..



Astfel puteți păstra perele cu miere. Fructele se răcesc în borcane sub pătura mea. Apoi am pus borcanele deja răcite.
Tratează-te cu fructe delicioase și aromate iarna!
Pofta buna!
Și se pare foarte aromat pere murate.