Pere întregi pentru iarnă

Chiar când era copil, mama mea a închis întregi conserve în borcane. De data aceasta vă ofer doar o rețetă cu o fotografie cu pere de gătit în sirop cu fructe întregi.

Deci fructele erau atât de valoroase încât puteau fi consumate la fel de proaspete. Dar au devenit de două ori mai gustoase, pentru că erau acoperite cu sirop de zahăr dulce, care a fost băut imediat după ce a mâncat fructele. Perele întregi în timpul iernii vor fi doar un zeu când mulți copii se adună la locul tău și vei pune astfel de delicatese pe masa lor. Fiecare copil va prinde perele de coadă și le va mânca cu plăcere.

Apropo, sunt încă foarte aromate conserve din sirop de miere.

În timpul iernii, fructele sunt foarte scumpe, iar pentru a nu pierde banii și a economisi bugetul familiei, încerc mereu să acopăr pere, mere, prune și așa mai departe în tot felul de moduri. Pentru această rețetă, vă recomand să folosiți pere Limonka, deoarece au dimensiuni mici și se potrivesc ușor în borcane. De asemenea, au o aromă de lămâie specifică, iar recoltarea de iarnă din lămâie devine foarte aromată..



Produse obligatorii:
- pere "Limonka" - 600 de grame-
- zahăr granulat - 300 de grame-
- apă - 350 grame.



Sortează perele astfel încât să nu existe găuri de vierme. Dacă perele sunt întregi la exterior, frumoase, atunci în interior ar trebui să fie la fel. Deoarece vom acoperi pere întregi, atunci trebuie să alegeți fructele pe care trebuie să le alegeți. Spălați și puneți în borcane.



Turnați zahărul granulat în apă fierbinte și fierbeți siropul.



Turnați perele cu sirop fierbinte în partea de sus a borcanului, lăsând literalmente un loc pe deget, astfel încât siropul să fiarbă în timpul pasteurizării.



Puneți în apă caldă într-o cratiță și pasteurizați. Este nevoie de 20 de minute pentru a pasteuriza perele în borcane.



Apoi sigilați cu capacele și acoperiți cu o pătură, astfel încât perele să se răcească treptat.
Pune borcanele răcite oriunde pentru depozitare.



Până la iarnă, stau de minune, sau chiar mai mult. În familia mea, conservele se mănâncă întregi rapid și nu mai rămâne nimic pentru anul următor. Trebuie să-l închidem din nou. Dar acest lucru nu este nimic, principalul lucru este să fii sănătos!
Pofta buna!
De asemenea, vezi cum să te pregătești mere conserve pentru iarnă.