Dulceata de pere cu cuișoare

În familia mea, toată lumea, fără excepție, adoră dulceața de pere și cuișoare, special făcută din soiuri suculente și aromate de pere. Întreaga familie este implicată în pregătirea acestui desert dulce. Alegem fructele de pere împreună, acesta este un proces foarte distractiv și apoi venim acasă și fiecare își face singuri lucrurile, una de spălare, cealaltă taie și așa mai departe. De ce nu mă gătesc? Pentru că iubim atât de mult gem de pere, încât o pregătim în asemenea cantități încât eu însumi nu pot să o stăpânesc. Și anul trecut, am adăugat un condiment aromatic acestui delicios, iar gustul său a devenit pur și simplu incomparabil. Așadar, acum ne punem la dispoziție și mai mult acest delicios. Și am numit simplu creația mea - gem de pere cu cuișoare. Pregătiți-o, această dulceață vă va surprinde cu siguranță prin gustul și aroma plăcută. Iar familia dvs., după degustare, vă va mulțumi cu siguranță și va cere mai multe.
Luați următoarele ingrediente:
- 500 g pere,
- 500 g zahăr,
- un vârf de cuișoare.



Porniți apa și spălați fiecare pere foarte bine. Tăiați-le pe cele care vor fi răsfățate. Tăiați restul de fructe. Coaja poate fi decojită sau lăsată.



Transferați perele feliate într-un bol.



Turnați zahăr în ele. Cantitatea sa poate fi de la jumătate de kilogram și mai mult.



Apoi adăugați cuișoarele.



Pune gemul la foc mic și fierbe perele până se moale. Bucățile ar trebui să fie întregi, dar nu fierte în niciun fel. O astfel de gem din bucăți întregi de pere poate fi folosită în siguranță ca umplutură pentru plăcinte sau alte produse coapte..



Puneți dulceața întreagă de pere și cuișoare în borcane, rulați-le bine cu capace. Ultima dată am gătit gem de pere în lapte.