Dulceata de pere conform gost

Anul acesta, vara s-a dovedit a fi foarte caldă, iar ploile nu au vizitat-o ​​foarte des, dar perele s-au desfigurat de minune. Cât de bine este să te plimbi prin grădini, să te bucuri de aroma fructelor coapte și să le aduci acasă în cutii uriașe pentru a pregăti diverse bunătăți din timpul lor pentru iarnă. Astăzi vom vorbi despre cea mai solicitată dulceață, dar am pregătit-o conform rețetei din caietul bunicii mele, așa că numele semifabricatului era original și foarte potrivit. Dulceata de pere pentru iarna, o reteta cu o fotografie pe care o propun, am sunat "conform GOST". Acest delicios a avut un gust special, nu voi încerca să vi-l descriu, pentru că este dificil. Cu siguranță, ar trebui să pregătiți această minunată rețetă care vă va surprinde prin gustul și aroma sa divină. Potrivit GOST, dulceața de pere este pregătită mai ușor decât nautul aburit, dacă ai ocazia să-l gătești chiar acum - continuă, iar peste o jumătate de oră vei putea surprinde familia cu un gust nou.
Componente necesare la 1 litru de gem gata gata:
- 2 kilograme de pere,
- 2 kilograme de zahăr granulat.



Deci, pregătim gem de pere "conform GOST"Turnați imediat perele în apă caldă timp de câteva minute. Apoi le spălăm.



Pune perele spălate pe o placă de lemn și taie cozile.



Apoi tăiați fructele în felii subțiri. Puteți coji coaja sau o puteți lăsa astfel.






Pune bucăți mărunțite și subțiri într-un recipient.



Turnați zahăr granulat acolo. Hai să împingem totul puțin.



Odată cu împrumutul, puneți recipientul la cel mai mic foc și fierbeți viitorul gem până se rumenesc și destul de stricte.



Puneți dulceața de pere finită în borcane, pe care le sigilăm strâns cu capacele (ele trebuie utilizate și în funcție de borcanele de sticlă)






De asemenea, îmi place foarte mult gem de pere cu afine.