Dulceață de pere transparentă cu pene de vanilie

Ei bine, poate cineva refuza o ceașcă de ceai încălzitor cu gem de pere aromat într-o seară de iarnă? Sau va respinge posibilitatea de a lua micul dejun cu clătite proaspăt coapte cu dulceata delicioasă de pară dimineața? Cred că sunt doar câțiva.

ingrediente: vanilină, pere, zahăr
Ora pentru marcaj: Vară, Toamna

Pentru a avea un preparat atât de gustos în timpul iernii, îl vom păstra și astăzi. De data aceasta voi găti gem de pere transparent cu vanilie, voi scoate preparatul pas cu pas în fotografie, pe care îl voi expune împreună cu rețeta. Te invit să gătești o delicioasă delicioasă cu mine, mai ales că este foarte simplu să o prepari.

Avem nevoie de doar trei produse: pere - 1 kg, zahăr -1 kg și un vârf de vanilină.

Iau fructe tari, prin urmare, feliile de pere nu se fierb deasupra și gemul meu seamănă cu confitura.

Cum să gătești gem de pere în felii

Spălăm perele cu apă rece. Tăiați răsfățul (dacă este cazul) și tulpina cu semințe. Se taie în felii alungite.

Se presara cu zahar granulat.

Trebuie să aștepți până când perele începe să dea suc. Mai bine să plece să stea peste noapte.

Amestecați dimineața și așezați bolul de pere pe aragaz. Fierbem patruzeci de minute.

În timp ce se pregătește semifabricatul, spălăm conservele și clătim capacele.. Steriliza ele peste abur sau în cuptorul cu microunde. Fierbeți capacele pentru a se fierbe câteva minute.

De îndată ce siropul se îngroașă în gem, umpleți cu grijă borcanele și rostogoliți-le.

Când gemul de pere transparent transparent s-a răcit, ștergeți zonele lipicioase de pe borcan și puneți-l în cămară pentru depozitare.

Dacă ați avut pere foarte suculente și a mai rămas puțin sirop după rulare, folosiți-l pentru băuturi. Turnați apă rece de sodă, puțin sirop și o felie de lămâie într-un pahar. Ei bine, se pare foarte gustos!