Dulceata de pere cu lapte

Sezonul de cusătură este în plină evoluție. Toate gospodinele au achiziționat borcane și încearcă să se aprovizioneze pentru iarnă cu cât mai mulți nutrienți, sub formă de legume și fructe rulate. Iar dulceața de pere cu lapte, a cărei rețetă vrem să vă spunem, va veni la îndemână. La urma urmei, este atât de minunat toamna sau iarna să obții un borcan cu o delicatesă delicioasă și să te scufunde imediat în amintirile de vară. Desigur, totul este bine, dar suntem deja obosiți de standardgem de căpșuni, cirese sau coacăze. Aș dori să încerc noi moduri de a face gem din toate aceleași fructe. Așa că am decis să obțin câteva rețete interesante care să mulțumească toată lumea cu creațiile mele. Am răsfoit o mulțime de reviste, mi-am întrebat prietenii și, în consecință, cartea mea de rețete a fost reumplută cu o rețetă nouă. Toți cei care au încercat acest gem au fost absolut încântați și au cerut mai mult! Așadar, apuca un stilou, notează rețeta și fugi pe piață pentru ingrediente! Insist să faceți gem de pere în lapte. Gustul său este pur și simplu de neegalat. Îmi amintește de laptele condensat. Dar, această delicatesă va fi de o sută de ori mai utilă! Atunci când este procesată cu căldură, o pere nu își pierde proprietățile benefice și, după ce a deschis un borcan cu astfel de gem în timpul iernii, corpul nostru își va reumple aportul de vitamine și ne va mulțumi cu o sănătate excelentă. Vă recomand să folosiți această delicatesă ca umplutură pentru plăcinte, brioșe, clătite și așa mai departe, și bineînțeles că puteți mânca doar cu o lingură.
Ingrediente obligatorii:
- 0,5 kilograme de pere,
- 0,5 cani de zahar,
- 1 pahar cu lapte.



Se spală perele, se decojesc și se taie în bucăți mici.



Puneți-le într-un bol.



Adăugați zahăr la perele tocate.



Fierbeți perele la foc moderat timp de 30 de minute, apoi adăugați lapte și fierbeți încă 2 ore.






Folosind un blender, aduceți gemul final la stare de piure.






Dulceața de pere în lapte este gata.




Apropo, dacă doriți să vă surprindeți oaspeții cu o varietate și mai largă de mâncare delicioasă pe masă, atunci acordați atenție gem de dovlecel.