Turcia delicioasă gătită cu legume într-o tigaie - o rețetă pas cu pas cu o fotografie de gătit un fel de mâncare din carne dietetică

Descriere

Tigaie de Turcia cu legume, se dovedește incredibil de gustoase și aromate. Compoziția este bine aleasă, deoarece gustul mâncării este perfect echilibrat. Toate ingredientele se completează reciproc, dar nu supraîncărcați masa. Carnea este fragedă și se topește literalmente în gură. Punctul culminant al rețetei foto pas cu pas este utilizarea usturoiului în combinație cu ierburi, ceea ce vă permite să obțineți o aromă aromată. Paprika și mierea sunt responsabile de ușurință și de dulceață. Vom servi acest fel de mâncare uimitor de casă pe o pernă de legume înăbușite cu suc de carne..

Sfat! Vă sugerăm să folosiți un file de curcan dezosat. Cu toate acestea, puteți folosi orice altă carne de curcan dezosată, cum ar fi tocul. Carnea fiartă în acest fel va fi fragedă și moale.

Pentru comoditate, urmați recomandările din rețeta foto pas cu pas. În consecință, veți putea prepara rapid și ușor o masă care vă va încânta cu siguranță cu gust, aromă și sațietate..

Conținutul caloric de curcan fiart cu legume este de 85,6 kilocalorii la 100 de grame. Acest lucru nu este mult, așa că simțiți-vă liber să gătiți o mâncare de dietă într-o tigaie și bucurați-vă de gustul uimitor..

Noroc cu experimentele tale culinare acasă!

ingrediente

• Zucchini 200 g
• Vinete 150 g
• Ceapa 1 buc.
• Morcov 1 buc.
• Turcia 500 g
• Sos de soia 100 ml
• Miere 1 lingură.
• Oțet 1 lingură.
• Paprika macinata 2 linguri.
• Piper negru măcinat 1 lingură.
• Ardei iute 0,25 lingură.
• Usturoi uscat 1,5 linguriță.
• Usturoi 2 cuișoare
• Vodka 1 lingură.
• Dill la gust
• Pătrunjel după gust
• Ceapa verde la gust

paşi

1. Conform rețetei foto pas cu pas, mai întâi trebuie să pregătiți legume. Coji morcovii, vinetele, ceapa, dovlecelul. Apoi spălați și uscați legumele. Trebuie să fie tăiate în cuburi de dimensiuni medii. Apoi trimiteți tigaia cu ulei vegetal pe foc și așteptați să strălucească. Puneți morcovii și ceapa mai întâi. Așteptați o ușoară schimbare de culoare, apoi puneți vinetele și dovlecelul. Prăjiți legumele la foc mediu, amestecând constant.

   
   
   
   

   

2. Curcanul trebuie spălat, uscat cu un prosop de hârtie. Apoi, tăiați carnea în bucăți. Puneți ingredientul cu legumele.

   

3. 
   
   
   

   Se curăță carnea și legumele până când curcanul își schimbă culoarea. Apoi adăugați în tigaie oțet, sos de soia, miere și condimente. Amestecați bine tocană pentru a distribui condimentele uniform.

   

4. Apoi adăugați puțină apă, astfel încât legumele și carnea să fie aproape complet acoperite. Dacă doriți, adăugați o linguriță de vodcă. Nu vă faceți griji, alcoolul se va evapora, iar carnea va fi foarte fragedă. Apoi reglați căldura la scăzut și continuați să stingiți timp de patruzeci până la șaizeci de minute sub un capac închis..

   

5. Amestecați ingredientele din când în când și adăugați apă. Apoi, trebuie să curățați usturoiul, să spălați și să uscați leguma. Treceți-o printr-o presă și așezați-o în tigaie cu aproximativ cinci minute înainte de a se termina gătitul. După aceea, trebuie să spălați și să uscați verdeața. Tăiați-l și trimiteți-l la tocană. Opriți imediat focul.

   

6. Acum așezați tocanele de curcan cu legume pe farfurii. Ați văzut că gătitul acasă folosind rețeta foto pas cu pas nu este dificil. Orez fiert poate fi servit ca farfurie. Bucura-te de masa ta!