Rețetă foto pas cu pas pentru recoltarea nectarinelor pentru iarnă într-un uscător electric

Descriere

Nectarine pentru iarnă închis, sau mai degrabă uscat, este foarte simplu. Vei vedea acest lucru singur datorită rețetei foto pas cu pas de mai jos. Nectarinele uscate gata sunt făcute chiar și mai dulci, iar mirosul fructat te va urmări în toată casa chiar și la câteva zile după gătirea propriu-zisă. Vom folosi un uscător electric pentru a usca fructele: această metodă vă va economisi semnificativ timp și efort în pregătirea desertului.. Puteți usca jumătățile dulci care udă gura chiar și în cuptor, dar procesul va fi ușor diferit și merită să vă amintiți.

Acasă, puteți prepara cât mai multe astfel de nectarine uscate doriți. Acestea trebuie depozitate în containere sau pachete sigilate, deschizându-se dacă este necesar și servind. Culoarea jumătăților finite va fi chihlimbar bogat, iar gustul este mai concentrat și mai dulce.. Nectarinele delicate vor oferi posibilitatea de a găti alte deserturi cu ele, totul depinde doar de dorința ta. Să începem să recoltez nectarine uscate pentru iarnă.

ingrediente

• Nectarine 1 kg
• Zahar granulat 400 g

paşi

1. Pentru a crea acest gol original, selectați fructele cele mai coapte și, în același timp, mai dense, de aproximativ aceeași dimensiune, clătiți-le bine în apă rece, îndepărtați tulpinile și, tăind la jumătate, semințele. Fiecare jumătate trebuie străpunsă cu o furculiță sau orice alt obiect adecvat în mai multe locuri..

   

2. Acum trebuie să eliminăm cât mai mult fructele sucului, pentru asta punem jumătățile într-o tigaie emailată și le acoperim cu zahăr. Lăsăm piesa de prelucrat pentru următoarele 30 de ore singure, acoperite cu o cârpă subțire curată. În acest timp, sucul va ieși în evidență suficient, trebuie să fie separat de fructe și, în același timp, este posibil să se facă și un preparat util de iarnă din el, de exemplu, compot sau gem, dar numai după ce vom găti din nou jumătățile fructului în el. Lăsați jumătățile nectarinelor într-un colizor pentru a îndepărta complet lichidul.

   

3. 
   
   
   

   Turnați siropul într-o tavă curat, tot același email, aduceți-l la fierbere și înmuiați cu grijă jumătățile fructului în lichidul dulce. Este în regulă, dacă plutesc la suprafață, pot fi presate cu o lingură și cufundate forțat în sirop sau turnate peste ele.. Această procedură se realizează în decurs de 10 minute, timp în care nectarinele sunt bine saturate de dulceață..

   

4. Trecem din nou conținutul tigaiei printr-o freză sau sită, acum așteptăm răcirea fructelor. Nu mai avem nevoie de sirop, așa că puteți găsi în siguranță o altă utilizare pentru acesta..

   
   
   
   

   

5. Punem nectarinele răcite și uscate pe grătarul tăvii uscătorului electric, astfel încât jumătățile să nu se atingă. Vom usca nectarinele la aproximativ 60 de grade, timpul va dura între 12 și 16 ore. Depinde direct de cât de mare este fructul tău..

   

6. În același timp, în intervalele dintre intervalul de timp specificat, este necesar să oferiți fructului posibilitatea de a se odihni și a se răci complet. Toate acestea se fac intuitiv și în funcție de propriile sentimente.. Această metodă de gătit va permite nectarinelor să se usuce corect și se va dovedi foarte fragedă..

   

7. Nectarinele uscate gata gata trebuie păstrate în containere etanșe: astfel pot rămâne până iarna și chiar mai mult timp.. Nectarinele de piersici dulci de casă sunt gata pentru iarnă.

   

   Bucura-te de masa ta!