Uscarea ciupercilor într-un uscător electric - o rețetă simplă cu fotografii pas cu pas acasă pentru iarnă

Descriere

Uscarea ciupercilor într-un uscător electric - aceasta este o activitate complet simplă, dar utilă pentru cei care doresc să păstreze alimente sănătoase și gustoase pentru iarnă, fără a le cules. Desigur, ciupercile pot fi de asemenea înghețate, cu toate acestea, ingredientele uscate păstrează microelemente mult mai utile, precum și gust, făcându-le mult mai plăcute de utilizat în prepararea mâncărurilor..

Foarte des, ciupercile uscate sunt folosite pentru a face supă delicioasă de ciuperci, iar acestea sunt adesea adăugate la diverse salate, coapte cu legume și carne sau sunt umpluturi excelente pentru plăcinte sau tartele.. Puteți găsi în mod independent o utilizare pentru ciupercile uscate pregătindu-le în mod corespunzător pentru iarnă..

Este important să citiți instrucțiunile de utilizare a uscătorului electric în care veți usca ciupercile, deoarece fiecare gadget de bucătărie are propriul algoritm de acțiuni. Este imposibil să nu observați faptul că ciupercile pot fi uscate în orice uscător electric, chiar și în Izidri sau Supra. Alegeți temperatura cu mare atenție pentru a nu vă supăra prea mult ciupercile..

Aproape orice tip de ciupercă este potrivit pentru uscare.. Boletus boletus, ciupercile porcini și boletus boletus sunt deseori uscate pentru iarnă, deoarece au o structură potrivită pentru uscare și nu se usucă prea mult, terminându-se într-o materie solidă necomestibilă.

Puteți citi o descriere detaliată a procesului de uscare a ciupercilor pentru iarnă în rețeta noastră pas cu pas cu o fotografie. În cazul în care doriți să-l jucați în siguranță, puteți găsi întotdeauna multe videoclipuri de instruire pe Internet. Să încercăm acum metoda de uscare a ciupercilor, demonstrată într-o rețetă simplă.!

ingrediente

• Ciuperci de pădure proaspete, 3 kg

paşi

1. 
   
   
   

   În primul rând, trebuie să colectați cantitatea necesară de ciuperci pe care le veți usca. Puteți să le colectați singur sau să cumpărați în magazin, dar după aceea asigurați-vă că le sortați, eliminând ciupercile stricate, precum și diverse gunoaie.

   

2. 
   
   
   

   Nu este necesar să clătiți ciupercile, decât dacă sunt prea contaminate.. Tăiați-le în felii care vă sunt convenabile, care nu ar trebui să fie prea subțiri, altfel ciupercile vor fi prea dure. Dar nu faceți bucățile prea groase, altfel pot rămâne complet umede în interior. După ce ați tăiat ciupercile în același mod în care se arată în fotografie, puneți-le pe tava uscătorului electric.

   

3. Puneți paleții în uscător și setați următorii parametri: temperatura de uscare trebuie să fie exact patruzeci de grade, iar timpul trebuie să fie de opt ore. Porniți uscătorul electric, după care vă puteți deplasa afacerea pentru o perioadă de timp stabilită.

   

4. După ce uscați complet ciupercile, puteți transfera ingredientele în recipiente sau pungi pre-pregătite pentru depozitare pentru iarnă. După aceea, puteți păstra ciupercile uscate într-un loc uscat și întunecat timp de câteva luni, până când este nevoie..

   

   Bucura-te de masa ta!