O rețetă simplă cu fotografii pas-cu-pas cu prepararea ciupercilor uscate pentru iarna acasă

Descriere

Ciuperci uscate nu provoca dificultăți și inconveniente în procesul de gătit. Acesta este un preparat necesar pentru iarnă și este foarte interesant să-l gătiți. Rezultatul este un produs valoros de ciuperci de neînlocuit, delicios sub orice formă: prăjit, fiert, copt..

Este ușor să găsiți o aplicație pentru astfel de experimente! În gătit, ciupercile uscate sunt foarte apreciate și folosite pentru a crea o varietate de feluri de mâncare. Deci, din acest gol, puteți prepara rapid o supă delicioasă, tocană, sos, precum și ciuperci uscate, puteți prăji într-o tigaie cu cartofi sau coaceți la cuptor cu pui. Dacă înmuiați ciupercile uscate în apă caldă înainte de utilizare, atunci la final vor putea reveni la forma lor inițială.. Această procedură vă va dezvălui o nouă listă de feluri de mâncare care pot fi făcute din semifabricatele pe care le oferim. Acest sortiment include caviar, piure și multe altele. În toate cazurile, mâncărurile ies foarte gustoase, aromate și satisfăcătoare.

Ciupercile uscate la domiciliu se păstrează mult timp. Atunci când sunt păstrate corect, acestea pot avea o durată de valabilitate de până la trei ani. Deci, pentru a păstra ciupercile uscate mult timp, acestea trebuie să fie păstrate într-un recipient uscat și închis ermetic tot timpul. Pentru aceasta, se pot folosi atât pungi speciale de lenjerie, cât și pungi de hârtie și chiar borcane de sticlă.. În niciun caz ciuperca nu trebuie păstrată în încăperile umede: acest lucru va strica produsul!

Pentru a începe uscarea ciupercilor cu miere acasă, trebuie să citiți rețeta de mai jos cu o fotografie și instrucțiuni pas cu pas. În ea veți găsi informații utile legate de crearea acestui semifabricat pentru iarnă.! 

ingrediente

• Miere de ciuperci după gust

paşi

1. 
   
   
   

   În primul rând, puneți la dispoziție cantitatea necesară de ciuperci proaspete. După aceea, sortați cu atenție recolta de ciuperci, îndepărtați ciupercile viermate și stricate. Nu trebuie să speli ciupercile cu miere! Ca ultimă soluție, puteți utiliza o cârpă umedă.

   

2. Apoi, pregătiți tăvile uscătorului electric și puneți ciupercile pregătite pe ele. Notă! Nu trebuie să fierbeți ciupercile înainte de uscare. Fructe de pădure proaspete necesare pentru uscare. Porniți uscătorul și aduceți ciuperca goală la o temperatură de treizeci până la șaptezeci de grade. Acest lucru va dura de la cinci la opt ore, iar dacă ciupercile sunt foarte mici, se vor usca în patru ore..

   
   
   
   

   

3. Asigurați-vă că monitorizați gradul de pregătire a agaricilor cu miere, deoarece fiecare uscător electric are o putere diferită, ceea ce înseamnă că timpul de uscare a ciupercilor poate varia. Fructele de pădure finite ar trebui să scadă vizibil ca dimensiune și să ia o culoare închisă..

   

4. Când ciupercile cu miere sunt gata, puneți-le pe un ziar și lăsați la temperatura camerei într-un loc convenabil pentru uscarea finală. A doua zi, așezați preparatul ciupercilor într-un recipient potrivit pentru depozitare și puneți-l într-un loc uscat.. Ciupercile uscate de casă sunt gata pentru iarnă. Acum aveți ocazia să gătiți diverse delicatese cu ciuperci în fiecare zi..

   

   Bucura-te de masa ta!