Rețetă foto pentru înghețarea pas cu pas a ciupercilor pentru iarna acasă

Descriere

Mușchi de îngheț - o modalitate surprinzător de simplă și rapidă de a recolta ciuperci proaspete cu propriile mâini pentru iarnă. Odată cu apariția congelatoarelor în viața de zi cu zi, a devenit mult mai ușor să păstrezi proprietățile benefice ale produselor acasă, iar ciupercile nu fac excepție..

Volantele sunt ciuperci foarte gustoase, o caracteristică distinctivă fiind înroșirea cărnii în punctele tăiate. Carnea lor însăși este destul de densă și plăcută pentru senzațiile tactile. Felurile de mâncare obținute din aceste ciuperci au o aromă caracteristică de ciuperci și o aromă plăcută. Cu aceste ciuperci puteți face pizza sau tocană grozavă. Sau pur și simplu le puteți prăji în ulei vegetal cu ceapă și adăugați în terciul de hrișcă.

Din ciuperci congelate, puteți face mai târziu o supă delicioasă sau adăugați-le în tocanele de legume, puteți face caviar de ciuperci nutritive sau umplutură de plăcintă. Datorită faptului că ciupercile din rețeta noastră sunt înghețate fără fierbere prealabilă, gazdele pot obține un bulion delicios și aromat de ciuperci atunci când gătim bucatele.

Ca orice produs pe bază de plante, ciupercile vor fi potrivite pe masă pentru persoanele care respectă restricțiile dietetice în zilele de post, precum și pentru cei care se străduiesc să mănânce sănătos și rațional, dar în același timp divers.

Oricare dintre rețetele pentru prepararea ulterioară a ciupercilor congelate decideți să le implementați, asigurați-vă că rezultatul va fi extrem de pozitiv. Toate felurile de mâncare vor avea un gust exact cum ar fi cu ciupercile proaspăt culese. Gustul este unic, doar să-ți lingi degetele!

Această rețetă cu fotografii pas cu pas le va spune gospodinelor cum să pregătească o pregătire hrănitoare de ciuperci în cel mai scurt timp posibil și să o păstreze mult timp. Afișează clar întregul proces de gătit de la început până la sfârșit și dovedește încă o dată că semifabricatele pentru o utilizare viitoare nu sunt doar interesante, dar și foarte ușoare.

ingrediente

• Volane la gust

paşi

1. 
   
   
   

   Gătirea volantelor congelate este surprinzător de simplă. Ciupercile fără semne evidente de găuri de vierme și putregai sunt potrivite pentru înghețare, de preferință neîncetat. Selectați epruvete potrivite, curățați-le de rămășițele pământului, apoi clătiți cu multă apă caldă și uscați, răspândindu-se la o distanță una de cealaltă.

   

2. Ciupercile potrivite pentru îngheț ar trebui să fie similare cu ciupercile din fotografie: capace curate, uscate și tăieturi albe care, în contact cu aerul, se vor transforma ușor violet în timp.

   
   
   
   

   

3. Tăiați ciupercile pregătite în felii, ajustați dimensiunea după bunul plac. Dacă intenționați să gătiți pizza în viitor, atunci o astfel de tăiere ca în fotografie va fi o opțiune excelentă pentru tocare. Pentru tocanite și supe, puteți tăia imediat ciupercile în fâșii.

   

4. Lăsați ciupercile tocate să se usuce puțin înainte de a le pune în pungi de plastic. Acest truc va permite ciupercilor să se dezghețe ușor în viitor și să nu își piardă forma. Împachetați plăcile de ciuperci suficient de strâns și asigurați-vă că eliberați aerul colectat la maximum.. Mărimea pungilor trebuie să fie astfel încât întreaga porție decongelată a ciupercilor să fie consumată complet și în niciun caz să nu fie re-congelată.

   

5. Congelați ciupercile tocate bine înghețate la congelator. Petreceți destul de mult timp pregătind ciuperci proaspete pentru utilizare viitoare - și beneficiați de o oportunitate excelentă de a găti mâncăruri delicioase de casă pe toată durata iernii lungi și reci pentru gospodăria dvs..

   

   Bucura-te de masa ta!