Rețetă foto pas cu pas pentru gătit cârnați de porc de casă într-un frigider

Descriere

Cârnați în aerul încins, realizate conform acestei rețete cu fotografii pas cu pas vor înlocui cu ușurință cârnații cumpărați din magazin. În plus, dacă gătești o delicatesă din carne acasă, vei ști exact toate ingredientele. Ne propunem să preparați cârnați de casă exclusiv din produse naturale și nu va trebui să folosiți agenți de îmbunătățire a aromelor și alți aditivi nocivi pentru a prepara această gustare..

Mare lucru este că acest tip de cârnați este potrivit pentru prăjirea nu numai în aerul încins. Deliciul va ieși nu mai puțin gustos și apetisant dacă este prăjit, de exemplu, pe un grătar sau o tigaie. De asemenea, acest tratament cu carne este lăsat să fie prăjit la cuptor. Așadar, cârnații se pot coace până când se obține o culoare nepoliticoasă și, de asemenea, iese foarte delicios.!

Dacă decideți să faceți cârnați într-un aparat de aer acasă, atunci ar trebui să știți că în prezent există mai multe tipuri de ele: carne de porc, pui și vită. Pe baza acestui lucru, puteți deja să alegeți în mod independent ce carne să utilizați pentru a crea o gustare de casă, dar rețineți că cârnații ies incredibil de gustos și suculent în orice caz.!

Dacă gătiți cârnați conform instrucțiunilor pas cu pas de mai jos cu o fotografie, atunci le puteți congela. În viitor, un astfel de semifabricat va trebui să fie decongelat și utilizat doar în scopul prevăzut.. Apropo, din cantitatea de ingrediente pe care le oferim, obținem două inele de cârnați. Ne oferim să începeți să gătiți chiar acum!

ingrediente

• Umăr de porc, 1 kg
• Usturoi 2 cuișoare
• Sare de masă după gust
• Ardeiul negru măcinat după gust
• Muștar la gust
• Gura 2 metri

paşi

1. 
   
   
   

   Mai întâi, pregătește carnea de care ai nevoie pentru a face cârnați delicioși acasă. Clătiți-l bine, uscați-l cu un prosop și răsuciți-l printr-o mașină de tocat carne cu un suport mare de sârmă. Adăugați condimentele necesare amestecului rezultat, apoi frământați carnea tocată și lăsați o perioadă să se infuzeze. Între timp, decojim și tocăm fin căței de usturoi. Notă! Usturoiul trebuie tocat marunt, nu ras. Deci, aromează ușor cârnații și nu depășește complet mirosul cărnii în sine. Adăugați ingredientul tocat în masa de porc, apoi amestecați-l bine. Pregătiți acum intestinul natural, umpleți-l cu carne tocată gata, folosind un dispozitiv special și legați capetele pe ambele părți cu un fir culinar puternic.

   

2. 
   
   
   

   Îndepărtați semifabricatele din cârnați finisate cu un ac în mai multe locuri, astfel încât acestea să nu izbucnească în timpul tratamentului termic. Apoi, fierbeți apa sărată într-un recipient separat, apoi fierbeți cârnații în el timp de zece minute. După timpul specificat, scoateți delicatetea din apa clocotită și așezați-o imediat pe grătar.

   

3. Puneți o tavă sub grătarul mașinii, astfel încât să se scurgă grăsimea din cârnați pe ea. De asemenea, partea inferioară a aparatului poate fi acoperită cu folie. Acest lucru nu va afecta gustul delicatesei. Setați temperatura pe focul de aer la două sute cincizeci de grade și gătiți produsul din carne timp de douăzeci de minute. Când delicatesa este maro aurie, puneți-o pe o farfurie și răcoriți. Este recomandat să mănânci cârnați de porc gata pregătiți la rece..

   

   Bucura-te de masa ta!