Rețetă foto pas cu pas pentru prepararea căpșunilor unsă cu zahăr pentru iarnă fără gătit

Descriere

Căpșuni cu zahăr pentru iarnă se prepară acasă făcând piureul de căpșuni cu adăugarea cantității necesare de zahăr, apoi se închide în borcane sterilizate curate și se păstrează la loc rece. Datorită procesării conservelor, o astfel de delicatesă delicioasă poate dura până la șase luni.

Căpșuni sălbatice, piure cu zahăr, se dovedește a fi un desert delicios și delicat de care poate fi savurat atât adulții cât și generațiile tinere.. Fructele de padure din aceasta reteta nu trebuie sa fie fierte, datorita carora capsunele pastreaza toata prospetimea gustului si aroma uimitoare.. De aceea, după consumarea acestei dulciuri, rămâne un gust plăcut..

Căpșunile proaspete, piure cu zahăr, sunt un depozit de microelemente și vitamine utile. După cum știți, nu numai fructele de pădure sunt utilizate în medicina populară, ci și frunzele și rădăcinile de căpșuni. Totuși, pregătirea ultimelor două este un subiect pentru un articol separat..

Căpșunile de pădure sunt suficient de mici, așa că înainte de a merge să le colectezi, trebuie să ai răbdare, deoarece acesta este un proces lung. Datorită unor fructe de pădure mici, este posibil să se pregătească un preparat unic și foarte util pentru iarnă, care în viitor poate fi folosit în mai multe direcții simultan.

Căpșunile crude cu zahăr pot fi utilizate în locul oricărei alte umpluturi în plăcinte, chifle și alte produse coapte. De asemenea, merge bine cu produsele lactate, de exemplu, dacă turnați brânza de casă cu piure de căpșuni, obțineți un desert uimitor. Un astfel de preparat minunat pentru iarnă este folosit nu numai în domeniul culinar, ci și în scopuri medicinale.. Căpșunile sunt o boabă esențială pentru femeile însărcinate, datorită conținutului ridicat de acid folic. De asemenea, stinge perfect setea, crește pofta de mâncare și îmbunătățește, fără îndoială, funcționarea sistemului digestiv al organismului. În plus, prepararea căpșunilor este utilă persoanelor care suferă de boli cardiovasculare..

Recoltarea fructelor sănătoase de căpșuni sălbatice, făcute acasă, nu va strica în nicio casă. Prin urmare, vă oferim o rețetă foto rapidă și simplă și oferim instrucțiuni pas cu pas pentru aceasta, care vă vor ajuta să pregătiți în mod corespunzător căpșunele cu zahăr pentru iarnă. Mult noroc!

ingrediente

• Căpșuni 1 kg
• Zahar granulat 1,2 kg

paşi

1. Pentru a pregăti un desert delicios de căpșuni pentru iarna acasă, clătiți ușor căpșunele de câteva ori, pentru a nu se ridă și a tăia toate cozile. Uscați bine boabele cu un prosop de hârtie. Apoi adăugați la ei jumătate de kilogram de zahăr și lăsați patru ore, astfel încât fructele de pădure să lase sucul să iasă.

   

2. 
   
   
   

   Faceți piure de cartofi din căpșuni adevărate folosind un blender sau mașină de tocat carne.

   

3. Adăugați zahărul granulat rămas în piureul de căpșuni terminat, amestecați bine și începeți să pregătiți borcanele cu capace pentru rulare. Asigurați-vă că le sterilizați, pentru aceasta fierbem apa într-o cratiță și le prelucrăm peste abur. Poate fi făcut și într-un alt mod convenabil..

   

4. Puneți piureul rezultat din căpșuni în borcanele sterilizate răcite și strângeți capacele bine. Căpșunile, piure cu zahăr pentru iarnă, sunt gata de utilizare, dar vom mai aștepta o seară rece și vom avea o petrecere cu ceai superb, cu un desert atât de minunat.

   

   Bucura-te de masa ta!