Verdele cu usturoi, piper și sare - o rețetă pentru iarnă cu fotografii pas cu pas

Descriere

Verdele cu usturoi și sare pentru iarnă - Aceasta este o opțiune excelentă pentru a-l păstra câteva luni. Astfel de verzi sărate sunt foarte gustoase, le puteți mânca cu brânză de căsuță sau smântână, adăugați la salate, mâncăruri laterale sau mâncăruri principale și, de asemenea, decorați sandwich-uri și canapea..

Desigur, cel mai simplu mod ar fi să îngheți pur și simplu verdeața pentru iarnă, deoarece în această stare își păstrează calitățile utile și gustative, dar dacă încercați să alegeți ierburile cu usturoi cel puțin o dată, atunci nu veți putea renunța la această idee anul viitor.

Este foarte ușor să pregătiți astfel de verzi.. Nici nu aveți nevoie de tratament termic pentru a păstra marar, pătrunjel, cilantro și busuioc pentru iarnă.. Cu siguranță îți va plăcea acest gol, încearcă doar să-l gătești conform rețetei noastre cu fotografii pas cu pas. Tot ce îți trebuie este o listă pregătită de ingrediente, ceva timp liber, precum și recomandări ale rețetei noastre, după care poți face corect și rapid un preparat de iarnă din ierburi cu usturoi, piper și sare.

ingrediente

• Mărar, pătrunjel, busuioc, cilantro, țelină, usturoi sălbatic, după gust
• Ardei iute 4 buc.
• Ardei copt 2-3 buc.
• Ulei vegetal după gust
• Sare de masă după gust
• Usturoi 2 buc.

paşi

1. Mai întâi, pregătește o grămadă de verzi pe care le vei alege pentru iarnă. Puteți lua nu numai cilantro, mărar, pătrunjel și busuioc, dar și orice alte verzi care vă plac. Nu uitați să-l clătiți bine și să-l uscați, astfel încât să nu rămână praf sau umezeală..

   
   
   
   

   

2. Pentru a usca verdeturile dupa ce le-ai clatit, trebuie asezate pe un prosop de napolitane si lasate sa se usuce o jumatate de ora. Astfel, la sărare, verdeața va elibera suc, care nu se va amesteca cu apă, ceea ce va fi extrem de util..

   
   
   
   

   

3. Toate ingredientele preparate trebuie să fie mărunțite printr-o mașină de tocat carne, curățând usturoiul din coajă și îndepărtând tulpina și semințele din ardei. În aceeași etapă, uleiul și sarea trebuie adăugate la verzi, după care toate acestea trebuie amestecate.

   

4. Aranjați legumele sărate preparate în recipiente și borcane în care le veți depozita. Acum îl puteți adăuga în diverse feluri de mâncare și puteți mânca cu smântână sau carne.

   

   Bucura-te de masa ta!