Cum se prepară usturoiul tânăr. Reteta cu fotografie pas cu pas

Cum să prepari usturoiul tânăr știe, cu siguranță, nu orice gazdă. Sosul cu pasta de usturoi Este un plus gustos și aromat pentru prepararea diverselor feluri de mâncare. Pentru recoltare, veți avea nevoie de tulpini verzi tinere, care, în cele mai multe cazuri, cresc în fiecare căsuță de vară. Piesa de prelucrat este păstrată perfect la frigider pentru o lungă perioadă de timp. 

Dacă doriți, pastele pot fi congelate în porții mici. Usturoiul parfumat poate fi adăugat în unt, ca urmare, se dovedește a fi foarte aromat. O mică porțiune din preparat va îmbunătăți gustul oricărui prim fel, în special borș. Acesta este un aditiv delicios care va adăuga un gust și aromă extraordinară unturii mărunțite. Practic, pasta de usturoi poate fi adăugată la felurile de mâncare care necesită usturoi..

Ingrediente obligatorii:

• usturoi tânăr 500 g,

• ulei de floarea soarelui 3 linguri.,

• sare 1 lingură.

Cum se prepară usturoiul tânăr pentru iarnă: o rețetă

Cojiți tulpinile de usturoi tinere, îndepărtați frunzele galbene. Puneți într-o chiuvetă și clătiți bine sub apă curentă. Uscați cu un prosop sau lăsați să se usuce un timp.

Tăiate în bucăți mici.

Folosiți un blender, un procesor de alimente sau o mașină de tocat carne pentru a toca. În cazul nostru, un procesator de produse alimentare. Puneți penele de usturoi tocate în bol. Se toarnă în ulei de floarea soarelui, se adaugă sare. Se macina pana se obtine o consistenta pastoasa omogena.

Se dovedește o pastă destul de groasă de usturoi tânăr. Dacă combinatul dvs. nu corespunde sarcinii, folosiți un blender de mână. Când folosiți o mașină de tocat carne, tocați usturoiul, apoi adăugați sare și ulei de floarea soarelui și amestecați bine.

Pregătiți borcane curate. Trebuie sterilizate și uscate bine cu un prosop. Transferați pasta de usturoi într-un borcan și tamponați ferm. Acoperiți și refrigerați la cerere. Cred că sunteți convins că recoltarea usturoiului tânăr este un proces complet simplu, iar mâncărurile preparate vor fi incredibil de aromate și gustoase. Vezi și cum poți pregăti usturoi murat pentru iarnă.