Verzi congelate pentru borș verde. Reteta cu fotografii pas cu pas

Mulți oameni asociază primăvara cu borșul verde, care este gătit din sorel. Dar ce-ar fi dacă, în timpul iernii, ai dori un borș delicios cu sorel? Puteți cumpăra, desigur, sorrel fiert în magazin, dar nu are un parfum proaspăt. Cea mai ușoară modalitate este să aveți grijă de acest lucru în avans și să pregătiți sorel cu ierburi pentru iarnă prin înghețarea acestuia în congelator. Vă pot asigura că borșul gătit iarna va fi același borș parfumat de primăvară. Îmi propun să mă pregătesc cu mine sorel și verdeață pentru iarnă.

Verzi congelate pentru borș verde - rețetă

1- Și deci luăm proporții egale: sorel, pătrunjel și mărar.

2 - Spălați bine ierburile sub apă curentă și sortați.

3 - Apoi, tăiați sorel, în timp ce îl tăiați în borș sau când conservarea sorelului pentru iarnă și lăsați deoparte. Se lasă să se usuce de excesul de umiditate.

4 - Pătrunjel tocat.

5 - După sorel și pătrunjel, toacă mărarul.

6 - Amestecați verdeața tocată împreună cu vârful degetelor; nu trebuie să strângeți amestecul, faceți-l cu atenție. Nu uitați că atunci când înghețați legumele, nu aveți nevoie de umiditate suplimentară..

7 - Puneți verdeață mixtă pentru borș fără a modela în containere și trimiteți la congelator.

Înghețat zgăină, de asemenealegume inghetate, gata și în orice moment puteți găti borș verde de primăvară. Bucura-te de masa ta!

Olira