Sorel conserve pentru iarnă. Reteta este delicioasa - cu ierburi.

După ce ați făcut un preparat pentru iarnă din sorel conform acestei rețete, vă puteți bucura de toată iarna nu numai mirosul de verdeață proaspătă, ci și vitaminele păstrate în preparat atunci când pregătiți preparatele preferate.

ingrediente: cepe verzi, sare, mărar, măcriș
Ora pentru marcaj: Primăvară, Vară

Un avantaj uriaș al acestei metode de preparare este că rețeta vă permite să utilizați, pe lângă șuvița din mâncărurile de iarnă, și mărar aromat și ceapă verde.

Conservarea morții conform acestei rețete va impune să aveți:

- sorrel, 500 gr.
- ceapa verde, 500 gr.
- mărar, 250 gr.
- sare, 75-100 gr.

Ei bine, acum, cum să prepari sorrel.

Spalam si macinam toate componentele, apoi le macinam cu sare pana se formeaza sucul. Îndoiți strâns în borcane mici și trimiteți steriliza 20-25 de minute, apoi ne răsucim.

Dacă gătiți supă, ciorbă de varză sau borș verde, atunci nu uitați că nu este nevoie să sareți mâncarea în sine. Când adăugați ierburi la alte preparate gătite, amintiți-vă despre gradul destul de puternic de salinitate al preparatului de iarnă. Asigurați-vă că vasul nu se dovedește prea sărat.

Este atât de ușor să gătești conserve pentru iarnă.