Smochinul viburnum sau pastila bunicii este o rețetă delicioasă pentru dulciuri sănătoase pentru iarnă.
Un smochin este atât de uscat, dar neobișnuit de gustos, marmeladă aromatică, similar cu o bomboană strălucitoare. Bunicile noastre le-au gătit și ele. Cu o amploare deosebită, mlădița acestei bunici este obținută din viburn. Rețeta pentru a face smochine acasă este simplă..
ingrediente: Viburnum, zahăr
Cum se face un smochin pentru iarnă.
În primul rând, gătiți gem din viburn.
Apoi îl transferăm într-un strat subțire într-un vas umezit cu apă rece. Este posibil, de asemenea, pe o foaie de copt acoperită cu pergament pre-ulei. Uscați cu un cuptor deschis preîncălzit la 50-60 de grade.
Tăiați smochinul încă cald în bețe sau rotiți-l în bile.
Se presara cu zahar sau zahar pudra.
Smochinul, ca gemul, se păstrează într-un borcan de sticlă legat cu hârtie. Sau într-o cutie de lemn. Mai bine uscat.
Smokva - marshmallow, o delicatesă naturală pregătită pentru iarnă conform acestei rețete, cu siguranță vă va încânta gospodăria. Veți vedea că nicio petrecere de ceai în familie nu poate face fără ea. Și copiii vor fi încântați de această dulceață sănătoasă..