Pastila la cuptor. Cele mai bune rețete cu fotografii pas cu pas. Reteta clasica de marshmallow de mere

Stând pe o dietă obișnuită, m-am dus odată cu gătitul dulciurilor sănătoase. Și primul lucru, desigur, mi-am amintit despre mlaștină. În copilărie, bunica mea m-a tratat deseori la această delicioasă delicioasă, dar, din anumite motive, nu a dezvăluit secretul gătitului. Ulterior am aflat că înainte de uscarea pastilelor la soarele deschis, nu existau alte dispozitive pentru asta..

Acum marshmallow poate fi preparat în uscătoare electrice la modă sau într-un cuptor bun, cu temperaturi scăzute. Așa că am decis să încerc să gătesc mămăligă în cuptorul meu. Deși nu m-am bazat într-adevăr pe un rezultat pozitiv.

Însă pentru prima dată, mlaștina s-a dovedit a fi foarte bună. Data viitoare, cred că va fi și mai bine! Impartasesc reteta pentru gatit marshmallow clasic de mere cu toată lumea care dorește să o gătească, dar încă se îndoiește. Să încercăm împreună! 

Avem nevoie: 

* 8-10 mere de dimensiuni medii 

* 50 ml apă

* ulei vegetal pentru ungere 

* hârtie pergament

Pastila la cuptor. Metoda de gătit: 

1. Cojiți merele, îndepărtați miezul împreună cu semințele. Se taie în pană medie.

2. Pune merele la fiert adăugând o cantitate mică de apă. Focul trebuie să fie lent, capacul este închis.

3. Când merele devin moi, scoateți-le de pe foc, lăsați-le să se răcească și transformați-le în piure folosind un blender.

4. Ungeți ușor hârtia pergament cu ulei vegetal, astfel încât pastila finisată să se desprindă ușor. Întindeți merele pe pergament într-un strat subțire dacă doriți ca pastila să capete un pic crocant. Dacă doriți, introduceți un cuptor preîncălzit la 100 de grade pentru aproximativ 1,5 ore. Lasă ușa cuptorului ușor întunecată

5. Lăsați pastila finală să se răcească, apoi tăiați-o în farfurii mici. Poate fi rulat. Avem o delicatesă atât de sănătoasă și foarte gustoasă, fără un gram de zahăr! Bucura-te de masa ta!