Pastila cu pere - o reteta pentru gatirea pas cu pas cu o fotografie pentru iarna acasa

Descriere

Mămăligă de pere de casă Este o capodoperă culinară care folosește un minim de ingrediente. Datorită unei combinații aparent simple de produse, se obține un gust deosebit de o delicatesă naturală. După ce am gustat dulceața de casă din pere, un gust plăcut de neuitat rămâne în gură mult timp.

Procesul de preparare a marshmallows-urilor durează foarte mult timp, dar delicatețea rezultată din pere va încânta cu siguranță copiii, și va fi, de asemenea, o alegere excelentă a plăcintelor pentru oaspeți. Principalul lucru este să faceți un piure omogen de pere, alegând fructele de grădină potrivite. Trebuie să fie coapte și foarte suculente..

Perele, ca și alte fructe, conțin o cantitate mare de vitamine, acizi și minerale diverse care sunt esențiale pentru sănătatea umană. Aproape toate componentele utile, și prin urmare proprietățile utile, sunt păstrate în timpul pregătirii pastilelor acasă.. Deci, un astfel de desert interesant trebuie inclus în sortimentul de preparate pentru iarnă.. 

După ce analizați instrucțiunile pas cu pas cu o fotografie pregătită de noi, puteți înțelege imediat ce să faceți cu perele și cum să gătiți marshmallow de la ele acasă. 

ingrediente

• Pere 8 buc.
• Zahar granulat 1/4 linguriță.
• 1/4 cană apă.

paşi

1. 
   
   
   

   Pentru a face bezele de pere de casă, selectați fructele cele mai suculente, clătiți-le bine sub apă curgătoare, apoi tăiați un strat subțire de coajă. În continuare, tăiați fructele în jumătate, astfel încât să fie ușor tăiat miezul, apoi tăiat în bucăți mici. Transferăm perele tocate într-un recipient cu fundul gros și trimitem la foc mediu. Pentru a face un piure din fructe, acestea trebuie să fie fierte puțin peste o oră, în timp ce se agită uneori, astfel încât amestecul să nu se ardă.

   

2. 
   
   
   

   În faza finală a fierberii piureului de pere, adăugați zahăr granulat și fierbeți până când tot zahărul s-a topit. Între timp, preîncălziți cuptorul la 90 de grade. Când s-a dizolvat tot zahărul, se îndepărtează de la foc. Dacă piureul de pere nu este destul de uniform în concordanță, atunci îl macinați printr-o sită. Pregătiți o foaie de copt, acoperiți fundul cu hârtie pergament și întindeți deasupra piureul de pere finit cu un strat subțire. Apoi îl trimitem la un cuptor deja preîncălzit și lăsăm ușa întunecată dacă soba are o ventilație slabă.

   

3. După aproximativ patru ore, verificăm mlaștina de pere, dacă nu se lipește de mâinile noastre, atunci este gata. Îl scoatem din foaia de copt și îl răsucim într-un tub împreună cu pergamentul. Apoi se taie în bucăți mici. S-a dovedit că fabricarea de marshmallows de pere este foarte simplă..

   

   Bucura-te de masa ta!