Cum se sterilizează corect borcanele într-un cazan dublu
Sterilizarea într-un cazan dublu este un mod foarte rapid și convenabil, deși în timpul verii, căldura produce o încălzire suplimentară a încăperii. Această metodă este foarte similară cu metoda de sterilizare cu abur dintr-o cratiță. Doar că atunci când folosiți un vapor, nu mai avem nevoie de dispozitive suplimentare..
Dacă aveți o mulțime de conserve, este mai bine să utilizați un vapor cu aburi mari..
Punem cu grijă borcanele de sticlă spălate într-un abur umplut cu apă. Va dura 15 minute. Cu conserve putem steriliza și capacele.
Scoatem conservele aburite, le prindem cu un prosop și le punem pe o cârpă curată și uscată. Asta e tot. Acum știți cum să sterilizați corect borcanele într-un cazan dublu.