Porumb conserve: de casă

Aproape orice produs vândut în magazin poate fi pregătit acasă. Oricine nu are încredere în producători sau dorește să economisească bani va fi probabil interesat de rețetele de porumb din conserve. Salatele cu aceste boabe însorite au fost întotdeauna populare și sunt încă în meniurile zilnice și de sărbători..

Proprietăți utile ale porumbului

conservat porumb acasă merge bine cu legumele proaspete sau fierte, peștele și fructele de mare, carnea, unii preferă să o combine chiar și cu fructe. Este delicios ca ingredient într-o salată, este folosit ca o farfurie neobișnuită, precum și pentru frumusețea mâncărurilor..

Trebuie menționat că conservele porumbul este un aliment cu putine calorii. Există doar 118 calorii la 100 de grame. Prin urmare, este consumat fără riscul de a câștiga kilograme în plus. Păstrarea rețetelor este o procedură destul de lungă, dar aceasta nu afectează deloc calitățile sale excelente. Rămâne cu propriul set de proprietăți utile, care sunt:

• în îmbunătățirea metabolismului,
• ajută la depășirea stresului,
• restabilirea costurilor energetice ale organismului.

Este un produs al unei diete de slăbit, deoarece este adesea inclus în dietă de către medici..

Rețete de porumb din conserve

Orice gospodină acasă se poate foarte simplu și ușor cu o rețetă gateste porumb conserve. Dacă cel puțin o dată încercați să pregătiți acest produs pentru iarnă pe cont propriu, nu veți mai privi borcanul din magazin, cu atât mai puțin să îl cumpărați. Deoarece diferența de gust și siguranță este evidentă. Mai jos sunt rețetele pentru pregătirea acestui minunat cadou însorit al naturii pentru iarnă. Alegerea este a ta!

Reteta clasica de porumb conserve

Va avea nevoie:

• Boabe de porumb - 0,7 kg.
• Sare de masă - lingură mare.
• Zahar - 15 grame.
• Apa - litru.

Cum să gătească pe baza de prescriptie medicala:

1. Separați sâmburele proaspete de porumb de pălării. Se scufunda în apă clocotită pentru albire.
2. Marinada este preparată astfel: sarea și zahărul sunt amestecate în apă foarte fierbinte.
3. Umpleți borcanele sterile cu boabe până la 2/3 din volum și umpleți-le cu marinat.
4. Acoperiți și sterilizați. Durata sa este de 3 ore.
5. După acest timp, conservele sunt rulate și întoarse. Porumbul conservat trebuie să se răcească sub o pătură caldă. După o zi, este transferat în restul semifabricatelor..

Reteta de porumb cu lamaie in conserve

De casă prescrierea conservei presupune disponibilitatea următoarelor produse:

• Coceni de porumb.

marinată pentru o cantitate de 0,5 litri:

• Zahar - 1 lingura.
• Sare - o jumătate de linguriță.
• Acid citric - 1/3 linguriță.

Cum să te pregătești pentru iarnă:

1. Urechile trebuie fierte în saramură, care este pregătit în raport de 1 lingură de sare la 10 litri de apă. Termenul de pregătire este de la 40 la 50 de minute. Apoi scoateți din tigaie și puneți pe o farfurie să se răcească. Nu turnăm bulionul rezultat, va fi util pentru turnare.
2. Eliberăm urechile răcite din boabe, pe care le turnăm aproape pe gâturile borcanelor sterile. Adăugați zahăr, sare și lămâie în fiecare.
3. Bulionul obținut din plantă este pus la loc pe foc și adus la fiert. Turnați borcanele de marinadă cu boabe. Acoperim fiecare borcan cu un capac steril și punem la baie 20 de minute.
4. După acest timp, îl turnăm cu un dispozitiv special pentru capace. Întoarceți conservele și lăsați să se răcească sub o pătură caldă. Într-o zi, transferăm porumbul conserve pentru iarnă la depozitare într-un loc special.

Rețetă cu oțet de conserve

Va dura:

• Coceni de porumb.
• Pentru un litru de marinadă trebuie să luați:
• O lingură cu o lamă de sare.
• O lingură plată de zahăr.
• Două lingurițe de oțet de 9% (pentru un borcan de 0,5 litri).

Cum pregătește cereale pentru iarnă:

1. Pentru a albi urechile, scufundați-le în apă clocotită timp de 5 minute, apoi răciți-le sub apă rece. Astfel, culoarea sa galbenă bogată va rămâne.
2. Eliberăm urechea din boabe cu un cuțit, încercând să nu le deteriorăm integritatea. Le punem în borcane sterile, lăsând un spațiu de 1 cm. Apă clocotită, acoperită cu capace timp de 5 minute.
3. Punem o oală cu apă pe foc pentru a pregăti marinata, care este pregătită pe bază de zahăr și sare. Aduceți la fiert.
4. Turnați apă din borcane, turnați oțet și marinată în schimb. Ar trebui să se dovedească la partea de sus.
5. Setați să sterilizeze timp de 15 minute. Puteți sări peste acest punct, rulați imediat capacele, întoarceți recipientul și lăsați-l sub pătură să se răcească. Într-o zi transferăm boabele conserve în cămară.

Conserve de porumb cu rețetă de legume

Va avea nevoie:

• Coceni de porumb.
• Dovlecel.
• Morcov.
• ardei gras roșu.
• Oțet de mere.
• Pătrunjel.
• Mărar.
• Sare.
• Zahăr.

Cum se gătește cu o rețetă:

1. Fierbeți urechile în apă curată timp de 20 de minute. Bulionul este necesar pentru marinată.
2. Separați boabele de mazăre și turnați-le într-o cratiță lată.
3. Formăm cuburi din legume, de mărime egală cu boabele de porumb. Se combină cu porumb și se amestecă. Sortimentul se dovedește a fi colorat și vesel. Alegeți proporțiile de legume la latitudinea dvs. Se poate face mai mult porumb sau alt ingredient.
4. Pune un fir de mărar și pătrunjel în fiecare borcan de jumătate de litru, umple sortimentul până la „umeri”.
5. Marinada se prepară astfel: puneți 1,5 linguri de bulion de porumb pe 1,5 litri de bulion de porumb. l. sare de masă și 2 lingurițe. l. zahăr. Asteptam marinada sa fiarba si punem 2 linguri. l. oțet de cidru de mere, așteptând din nou să fiarbă.
6. Turnați legumele asortate în borcane cu marinată până la gât. Se acoperă cu capace și se pasteurizează timp de 40 de minute la 85 de grade. Turnăm capacele și le punem la răcit sub coperte, apoi le transferăm în locația de depozitare. Cerealele din conserve cu legume iarna sunt minunate!

Secrete de gătit acasă

Gospodine cu experiență există secrete porumb de conserve pentru iarnă:

• Porumbul este considerat o cultură capricioasă. Nu-i place conservele din cauza absenței complete a acizilor. Conține o mulțime de substanțe amidonice și zahăr, există un minim de conservanți naturali. În acest sens, cerealele sale sunt puse numai în borcane sterile cu aceleași capace. Pasteurizarea are loc în apă, după care este învelită într-o pătură caldă. Aceste condiții vor împiedica porumbul tău să explodeze..
• Pentru a obține, conform rețetei, o cutie de porumb cu jumătate de litru, trebuie să luați aproximativ 5 urechi.
• Puteți adăuga zahăr și sare la discreție. Singura condiție este pasteurizarea de înaltă calitate a porumbului conservat și atunci nu va eșua.

Am avut în vedere Retete de porumb conserve pentru iarnă. Dacă faceți totul așa cum este scris, veți obține un fel de mâncare gustos, suculent, sănătos și sigur pentru sănătatea dvs. Când sunt suficiente coșuri de casă în coșuri, meniul dvs. de iarnă va prelua culori luminoase și însorite datorită acestui minunat cadou al naturii..