Porumb murat: rețete grozave

Porumb murat - aceasta este versiunea originală a spinului de iarnă. Merge bine cu orice fel de curs principal. Deci, să vedem cum îl puteți găti.
Porumb murat. Numărul opțiunii 1.
ingrediente:
- porumb crud - 6 bucăți
- apă fiartă - un litru
- oțet după gust
- cuișoare - 3 bucăți
- bat de scortisoara
- frunza de dafin
- zahăr - 2 linguri
- sare - câteva lingurițe

Mod de preparare:
1. Amestecați oțetul cu apa, adăugați condimentele, sarea, zahărul, puneți porumbul, fierbeți-l pe moale.
2. Se toarnă lichidul într-un vas ceramic, se acoperă cu un capac, se pune peste noapte la loc rece.
3. A doua și a treia zi, scurgeți marinada și fierbeți, puneți din nou porumbul, repetați operația.
4. În a patra zi, aruncați porumbul pe o sită, răciți, puneți în borcane, umpleți cu marinată, precum și ulei de floarea soarelui calcinat.
5. Puneți o foaie de dafin deasupra, sigilați borcanele.
Se pare foarte gustos și morcovi murati.
Porumb murat. Rețeta numărul 2.
ingrediente:
- pui de porumb proaspăt - 4 bucăți
- o cană cu apă - 3 bucăți
- otet de vin - 2 cani
- sare - 2 linguri
- ardei iute - 2 bucăți
- zahăr - 6 linguri
- fir de telina
- bec
Mod de preparare:
1. Se fierbe zahărul, sarea, apa, oțetul într-o cratiță, se amestecă până se dizolvă zahărul, se lasă să se răcească 10 minute.
2. Pregătiți porumbul: tăiați în inele sau doar tăiați butoaiele de pe pălării, apoi aranjați-le compact în borcane..
3. Adăugați inele de ceapă, țelina tocată, ardeii iute.
4. Turnați marinata în borcane de porumb, astfel încât să acopere complet conținutul.
5. Răciți porumbul cu capacul deschis, apoi închideți capacul, la frigider.
6. Lasa porumbul la marinat 8 ore.

Cum îți place fasole murata - preparat gustos?
Porumb murat tânăr.
ingrediente:
- apă - un litru
- sare - 20 g
- frunză de dafin - 3 g
- oțet - un litru
- porumb
Mod de preparare:
1. Cojiți urechile tinere, necoapte, sortate după mărime. Păpușile ar trebui să fie ușor de tăiat cu un cuțit, iar bobul ar trebui să fie cu granulație fină.
2. Fierbeți urechile spălate, răciți cu apă.
3. Turnați oțetul în borcane, puneți ierburi și condimente, coaja de porumb pregătită, turnați soluția fierbinte de zahăr și sare.
4. Un borcan de litru va lua aproximativ 500 g porumb.

Din acest preparat de iarnă, puteți găti delicioase salată de porumb murat. Poate fi servit cu carne, feluri de mâncare de pește, precum și orice terci. Această adăugare le va îmbunătăți semnificativ gustul..
De asemenea, veți fi interesat de acest proces gătit dovlecel murat.