Norme de conservare a porumbului

În vara caldă, noi conservați dovleceii pentru iarnă, roșii, castraveți, vinete, caise, prune - aceasta este o perioadă foarte aglomerată pentru toate gazdele. Dar iarna, poți fi mândru de abilitățile tale de procuror, deschizând un borcan cu o altă gustare sau delicatesă.
Dar pentru a vă bucura de gustul preparatelor pe timp de iarnă, este necesar nu numai să selectați cu atenție calitatea materiilor prime, nu uitați de calitatea apei. Instalați un răcitor de apă pe podea și aveți apa de cea mai înaltă calitate la îndemână.

În acest articol aș dori să evidențiez regulile în detaliu conservarea porumbului, dupa toate acestea urechi tinere de porumb conserve Este o adevărată delicatesă care poate fi folosită nu numai pe cont propriu, ci și pentru prepararea unei varietăți de feluri de mâncare. Cu toate acestea, puteți, de asemenea, conserva boabe separat..
Așadar, pregătește urechi mici de porumb în faza lăptoasă. Trebuie curățate, îndepărtate toate firele, frunzele, tulpinile, apoi se spală bine. Timp de 3 minute, urechile trebuie scufundate în apă clocotită, apoi răcite rapid sub apă curentă - acest lucru va îmbunătăți gustul și proprietățile porumb la conserve. Apoi se separă boabele de coaja, se clătește cu apă fiartă și se aruncă pe o sită, se usucă, apoi se pun în borcane pregătite.
Pentru a pregăti saramura pentru 1 litru de apă, trebuie să luați 3 lingurițe de zahăr și o lingură de sare cu o lamelă, fierbeți totul timp de câteva minute și umpleți borcanele cu porumb cu saramură fierbinte. Rotiți conservele umplute și puneți-le la sterilizare. Vă rugăm să rețineți că după această procedură, borcanele trebuie răcite cât mai repede posibil.