Ciorba cu conserve de porumb și ciuperci

Cele mai populare ciuperci sunt probabil campionii. Se vând proaspete, uscate, conserve. Champignons sunt combinate cu aproape orice produs. Nu este de mirare că sunt cel mai adesea folosite pentru gătirea diverselor feluri de mâncare. De exemplu, pentru primele feluri de mâncare, este mai bine să luați ciuperci proaspete sau uscate, deoarece au un gust și aromă mai bogate decât cele din conserve. Dar ciorba cu conserve de porumb și ciuperci se va dovedi excelent dacă alegeți acele produse care le dezvăluie pe deplin gustul..

Bulionul se dovedește palid când fierbeți șampanii. Prin urmare, ciorba cu aceste ciuperci ar trebui fie să fie nuanțată cu roșii (ceea ce nu le place tuturor), sau, invers, făcută alb folosind smântână, smântână, făină sau brânză procesată.

Este interesant: află cum să alegeți acasă ciuperca de stridie.

Ingrediente pentru supă:

• ciuperci conserve - 1 b. (800-850 g);
• unt sau răspândire de calitate - 50 g;
• ceapă - 110 g;
• morcovi - 80 g;
• cartofi - 180-210 g;
• porumb conservat - 1 b. (200-230 g);
• brânză procesată cremoasă precum „Yantar” - 250 g;
• sare;
• mărar.

Cum se face supă cu porumb și ciuperci conserve

Porniți multicooker-ul prin setarea modului de prăjire. Puneți o bucată de unt și ceapa tocată fin într-un bol.

Când ceapa este fragedă, așezați morcovii tăiați în cubulețe mici.

Lăsați legumele cu capacul deschis timp de 5-6 minute. Vă rugăm să rețineți că ceapa trebuie să fie moale, dar nu prăjită, altfel bulionul din supă va lua o nuanță întunecată..

Adăugați cartofi de dimensiuni medii.

agitație.

Deschide borcanul cu ciuperci, scurge lichidul într-un bol separat (vei avea nevoie mai târziu). Pune ciupercile într-un bol cu ​​legume.

Dacă ați cumpărat ciuperci întregi conserve, tăiați-le pe jumătate înainte de a le pune în vas..

În timp ce agitați, încălziți totul împreună timp de cinci minute. În acest timp, ciupercile vor degaja excesul de lichid, iar datorită uleiului vor deveni mai gustoase. Gustul cartofilor se va îmbunătăți și el..

Adăugați porumb.

Amestecați din nou.

După două minute, turnați ciuperca și porumbul lichid în bol. Adăugați apă caldă până la marcajul „2”. Sareați puțin bulionul, având în vedere că există deja sare în legumele din conserve și în brânza procesată.

Coborâți capacul. Selectați modul Supa. Gatiti pana cand cartofii sunt moi.

Când supa este complet gătită, adăugați brânza procesată, amestecați.

Adu ciorba la fiert, dar nu fierbeți.

Se toarnă supa în castroane, se presară cu ierburi mărunțite.

Bucura-te de masa ta!