Cele mai bune retete de dulceata de papadie

Păpădia simbolizează abordarea căldurii. Sunt cele mai strălucitoare, mai însorite flori care se pot găsi primăvara. Adesea sunt murate, fac din ele vinuri și miere delicioase, dar dulceața de păpădie are o valoare specială. Nu poate fi servit doar ca tratament, ci și folosit ca medicament. Aceste flori au un număr incredibil de proprietăți utile, iar gemul lor va ajuta să facă față unui număr de boli..

Produse:

• 380 de flori;
• 0,9 kg zahăr;
• 0,4 l apă;
• 4 g acid citric;
• 8 frunze de cires.

Mod de preparare:

1. Separați florile de frunze și tulpini, puneți într-o cratiță și adăugați apă, gătiți câteva minute.
2. Infuzează bulionul o zi întreagă, încordează.
3. Se toarnă zahăr, frunze de cireș și acid citric în lichid, se amestecă și se fierbe timp de zece minute.
4. Turnați desertul finit în borcane, strângeți capacele.

Sfat: nu puteți insista bulionul o zi întreagă, ci treceți la următoarea etapă imediat după pregătirea lui, dar în acest caz, gemul nu va mai fi atât de vindecător.

Dandelion Jam (video)

Opțiune de gătit fără fierbere

Acest desert este denumit popular ginseng de păpădie. Cu ajutorul său, este posibilă creșterea vitalității, activarea forțelor interne ale corpului. Când este asociat cu ceai verde, este un delicios delicios care poate întări sistemul imunitar..

Produse:

• 0,5 kg de flori;
• 0,15 kg miere.

Mod de preparare:

1. Clătiți florile, uscați-le și tocați-le fără a le separa de tulpinile într-o mașină de tocat carne.
2. Adăugați miere în masa de flori rezultată, amestecați produsele.
3. Insistați exact 12 ore, în acest timp, agitați de trei ori.
4. Apoi puneți-l la frigider pentru păstrare.

Desert cu lamaie

Lamaia este bogată în vitamina C, prin urmare, gemul cu adaosul său se dovedește a fi și mai util. Și gustul este mai rafinat, desertul capătă o amabilitate plăcută și o aromă de citrice discretă.

Produse:

• 0,45 kg de flori;
• 0,45 l apă;
• 0,35 kg lămâi;
• 1,25 kg zahăr.

Mod de preparare:

1. Se spală păpădia și se acoperă cu apă, se înmoaie aproximativ o zi.
2. Apoi stoarceți florile cu mâinile, turnați apă curată, gătiți un sfert de oră.
3. Se spală lămâile, se taie fără coji, se scoate semințele și se pune în bulionul pregătit, se fierbe.
4. Insistă încă o zi, încordează.
5. Se amestecă lichidul cu zahărul, se gătește de trei ori doar câteva minute. Răcirea completă a piesei de fiecare dată.

Turnați dulceața în borcane, strângeți capacele.

Pară, păpădie și citrice

Datorită abundenței de componente, această delicatesă se dovedește a fi multifacetă, rafinată și delicioasă. Puțini pot ghici că în compoziție există păpădii. Datorită acestui lucru, chiar și cei care sunt sceptici cu privire la o delicatesă atât de sănătoasă o mănâncă cu plăcere..

Produse:

• 260 de flori;
• 1,4 litri de apă;
• 0,2 kg de portocale;
• 0,2 kg pere;
• 0,2 kg lămâi;
• 1,25 kg zahăr.

Mod de preparare:

1. Clătiți și uscați inflorescențe.
2. Asigurați-vă că, de asemenea, clătiți pere și portocale, tocați bine.
3. Pune toată mâncarea într-un vas emailat și acoperă cu apă, gătește aproximativ o oră.
4. Strângeți sucul de lămâie și turnați-l în gol.
5. Se strecoară bulionul și se amestecă cu zahărul.
6. Se fierbe încă o oră.

Răciți desertul pregătit și distribuiți printre borcane, răsuciți.

Gătit într-un aragaz lent

Cel mai simplu mod de a pregăti un desert sănătos este într-un multicooker. În același timp, este posibilă nu numai păstrarea tuturor substanțelor conținute în această plantă, ci și conferirea piesei de lucru un gust și aromă deosebită..

Produse:

• 320 de flori;
• 0,9 kg zahăr;
• 0,15 kg lămâi;
• 0,75 l apă.

Mod de preparare:

1. Separați toate florile de tulpini, clătiți și umpleți cu apă, înmuiați-o în jur de o jumătate de oră.
2. Toarna apa in vasul multicooker, adauga zaharul.
3. Porniți modul „Supa” și setați cronometrul timp de 20 de minute.
4. Se toarnă păpădie în sirop, se amestecă și, pornind în același mod, se fierbe 20 de minute.
5. Insistați piesa de prelucrat timp de cel puțin opt ore și trageți.
6. Turnați lichidul înapoi în vas, adăugați sucul de lămâie acolo și, cu modul „Supa” pornit, gătiți încă 15 minute.

Turnați desertul în borcane și rotiți imediat.

Cum se face gem de păpădie (video)

Proprietăți utile și contraindicații

Dulceața de păpădie conține mult zahăr, dar chiar și așa, are beneficii semnificative. Printre principalele sale proprietăți utile se numără următoarele:

• efect tonic;
• stimularea sistemului nervos;
• normalizarea proceselor metabolice;
• apetit îmbunătățit;
• utilizat ca remediu suplimentar pentru bolile articulare;
• elimină toxinele;
• are un efect laxativ ușor;
• normalizează starea pielii;
• acțiune antiinflamatoare;
• îndepărtează bilia din corp;
• un remediu eficient pentru constipație și hemoroizi;
• distruge paraziții;
• utilizat pentru anemie și deficiență de vitamine;
• scade tensiunea arterială.

Pentru ca acest produs să beneficieze de excepție, florile trebuie colectate independent și numai în zone curate ecologic. Aceste plante sunt capabile să absoarbă substanțe nocive, dacă sunt colectate într-o regiune defavorabilă pentru mediu, atunci acestea vor fi conținute în delicatesa în sine.

Desertul nu provoacă reacții alergice, dar numai dacă nu este consumat în cantități mari. Pentru cei care nu pot renunța la dulciuri la timp, diateza nu este exclusă. Utilizarea acestui preparat dulce nu este recomandată persoanelor care au o sensibilitate crescută la iod. De asemenea, trebuie să aveți precauție cu exacerbarea gastritei, detectarea pietrelor în vezica biliară, precum și a celor care sunt predispuse la greață și diaree.

Pentru ca tratamentul să nu provoace efecte secundare, acesta trebuie consumat în cantități rezonabile. Doar câteva linguri în timpul consumului de ceai sunt suficiente pentru a îmbogăți organismul cu tot ce este necesar și a nu-l face rău..

Reguli pentru utilizarea delicateselor

La fel ca orice alt medicament, dulceața de păpădie trebuie consumată într-o anumită cantitate. Doza în acest caz depinde direct de ce fel de tratament este necesar. De exemplu, pentru a restabili corpul după o boală și în caz de anemie, acesta trebuie luat imediat după trezire, înainte de masă. Este suficient doar o lingură.

Cu o tuse puternică, tratamentul trebuie consumat cel puțin la fiecare trei ore. Doza este de asemenea mică în acest caz - o lingură de desert. Pentru a elimina vezica biliară din corp, eliminați procesul inflamator și conferiți forței organismului, gemul este amestecat cu ceai verde sau bulion de ciulin de lapte. Lichidul trebuie să fie suficient de cald, dar nu fierbinte.

Pentru mulți, dulceața de păpădie pare a fi ceva neobișnuit, și poate chiar inedibil. Dar după prima încercare a acestei delicatese sănătoase, toate îndoielile vor fi eliminate. Desertul însorit are un gust atât de rafinat încât nu există nicio modalitate de a-l refuza..