Cea mai delicioasă supă cu chiftele și cartofi - o rețetă simplă cu fotografii pas cu pas despre cum să gătești

Descriere

Supă cu chiftele și cartofi - gustoase, sănătoase și apetisante. Conține doar ingrediente simple. Rezultatul gătitului va fi o supă aromată, care este posibilă și pentru copii din cauza lipsei unei cantități mari de mirodenii (ar trebui să fie excluse din compoziție piperul negru). Pentru un copil de un an, se recomandă înlocuirea cărnii de porc și de vită cu pui sau curcan. Pentru a găti un fel de mâncare care va plăcea cu siguranță tuturor, rămâneți la rețeta de mai jos și suplimentată cu fotografii pas cu pas..

Conținutul caloric al ciorbei de cartofi cu chiftele este de 57,6 kilocalorii la 100 de grame. Puteți include mâncarea în siguranță în dietă, făcând mâncarea mai variată..

Așadar, haideți să pregătim cea mai delicioasă ciorbă cu chiftele și cartofi, mai ales că gătitul după rețetă, decorat pas cu pas și completat cu o fotografie, nu va fi dificil. Cu siguranță vei reuși. Felul de mâncare va fi apetisant, satisfăcător și aromat.

Noroc cu experimentele tale culinare acasă!

ingrediente

• Apa 2-2,5 l
• Carnea de porc 250 g
• Carne de vită 250 g
• Cartofi 6 buc.
• Ceapa 1,5 buc.
• Morcov 1 buc.
• Ouă de pui 1 buc.
• Millet 2-3 mână
• Ardeiul negru măcinat după gust
• Sare de masă după gust

paşi

1. Mai întâi, hai să pregătim legumele urmând rețeta foto pas cu pas. Supa de chiftele necesită legume precum cartofi, ceapă și morcovi. Trebuie curățate, apoi spălate și lăsate să se usuce..

   

2. După aceea, toate legumele trebuie tăiate într-un mod convenabil.. Poate fi tocat cu un cuțit (toate ingredientele trebuie să fie aproximativ aceleași) sau grătar. Apoi, trimiteți oala cu apă la aragaz și după ce lichidul a fiert, puneți toate legumele în ea.

   

3. Acum haideți să gătim chiftelele. Pentru a face acest lucru, spălați și uscați carnea cu un prosop de hârtie. Ar trebui să fie tăiate în bucăți. Ceapa trebuie, de asemenea, tocată. Treceți toate ingredientele printr-o mașină de tocat carne.

   
   
   
   

   

4. Bateți un ou de pui în carnea tocată, adăugați puțină sare și piper negru măcinat. Se amestecă bine până se uniformizează.

   

5. Acum adaugă mei în ciorbă, dar nu prea mult, astfel încât vasul să nu fie prea gros..

   
   
   
   

   

6. Carnea tocată trebuie formată în chiftele.

   

7. Fierbe chiftelutele într-o cratiță separată. Sunt încărcate în apă clocotită.

   

8. După ce elementele plutesc, îndepărtați-le cu grijă, astfel încât spuma să rămână în cratiță și să se transfere în ciorbă. Se strecoară bulionul fiert, apoi se toarnă și în supă.

   

9. Continuați să gătiți până când se termină legumele și carnea.

   

10. Asta-i tot, este gata o supă apetisantă și aromată cu chiftele și cartofi, făcută după o rețetă foto pas cu pas. Lasă-l să se rumenească puțin.

    

11. Acum rămâne să turnați primul fel în farfurii și a servi. Bucura-te de masa ta!