Fripte de somon delicios, suculent, coapte la cuptor în folie - o rețetă cu fotografii pas cu pas despre cum să gătești cu cartofi, brânză și maioneză

Descriere

Friptura de chum în cuptor - un fel de mâncare foarte suculent și gustos, care se remarcă printr-o metodă ușoară și rapidă de gătit. Mâncarea este potrivită atât pentru o masă festivă, cât și pentru prânzuri sau mese de zi cu zi. Gătitul peștilor este o plăcere. În plus, alimentele sunt ușor de găsit în magazine și supermarketuri. Orice gospodină va putea pregăti o delicioasă pentru ea și întreaga familie acasă.

Somonul Chum este cel mai delicat pește roșu, care este pur și simplu necesar pentru corpul uman.. Conține tiamină, care are un efect pozitiv asupra funcționării creierului. Vitamina A este foarte importantă pentru vedere, iar vitamina E are un efect benefic asupra stării pielii. Puteți enumera la nesfârșit calitățile pozitive ale acestui produs, dar este mai bine să gătiți și să îl mâncați o dată decât să citiți despre utilitatea.

Vom coace somonul de chum pe o pernă de cartofi în folie cu diverse condimente, condimente, maioneză, brânză tare și legume prăjite (ceapă, morcovi, ardei roșu). În această rețetă, puteți înlocui maioneza cu smântână sau smântână. Și pentru piquancy, turnați suc de lămâie înainte de a găti. Dar acest lucru este opțional.

Cum să gătești delicioase fripturi de chum la cuptor? Consultați rețeta de mai jos și fotografiile pas cu pas de mai jos..

Să începem!

ingrediente

• Somon de chum 700 g
• Cartofi 7 buc.
• Morcov 1 buc.
• Sare de masă după gust
• Ardei dulce 0,5 buc.
• Ardeiul negru măcinat după gust
• Ceapa 2 buc.
• Maioneză 2 lingurițe L.
• Brânză tare - 60 g
• Ulei vegetal 2 linguri. L.

paşi

1. Vom începe să gătim pregătind ingredientele. Luați o friptură de chum și spălați-l bine. Apoi tăiați în bucăți mici, așa cum este ilustrat în fotografie.

   

2. Puneți peștele într-un bol și sareți-l bine, adăugați piper negru. Se amestecă și se lasă o vreme..

   

3. Între timp, cojiți ceapa și clătiți-le sub apă curgătoare. Tăiați leguma în cuburi mici.

   

4. Turnați ulei vegetal în tigaia pregătită. Puneți pe aragaz și prăjiți ceapa tocată la foc mediu timp de 7 minute.

   

5. 
   
   
   

   Cojiți și spălați morcovii, răjiți-le sau tăiați-le în fâșii subțiri.

   

6. Trimiteți leguma în tigaie cu ceapa. Se amestecă și se gătește până când morcovii sunt fragede..

   

7. Tăiați ardeiul gras în jumătate și îndepărtați tulpina cu semințe. Clătiți ardeiul și tăiați-l în cubulețe mici. Se adaugă în recipient cu legume rumenite. Amestecă și gătește aproximativ 5 minute.

   

8. Apoi luați cartofii și coajați-i. Apoi clătiți bine sub apă curentă.

   
   
   
   

   

9. Tăiați cartofii cu un cuțit cret. Puteți vedea cum se face acest lucru într-o fotografie pas cu pas a rețetei..

   

10. Apoi acoperiți vasul de copt cu folie. Ungeți liberal și complet cu ulei vegetal. Puneți legumele rădăcinoase tocate pe fund. Sareți acest strat.

    

11. Apoi puneți feliile de chum deasupra. Răspândiți uniform pe întreaga suprafață.

    

12. Ungeți peștele liberal cu maioneză.

    

13. Ultimul strat este ceapa prajita, morcovii si ardeiul rosu bulgar.

    

14. Acoperiți cu folie deasupra. Se introduce la cuptor pentru a se coace la 180 de grade.

    

15. Pregătiți brânza. Luați o brânză tare și răjiți-o pe o răzătoare grosieră.

    

16. După 30 de minute de gătit, scoateți vasul din cuptor și deschideți stratul superior de folie. Se presară generos cu brânză rasă. Coaceți pentru aproximativ 10-15 minute mai mult. Asigurați-vă că mâncarea nu arde.

    

17. După gătit, scoateți tratamentul din cuptor și serviți în farfurii frumoase cu legume sau garnitură. Garnisește cu busuioc busuioc sau pătrunjel. Asta e tot, friptura cu chum este gata la cuptor! Simte tot gustul și suculitatea mâncării. Sperăm că rețeta foto te-a ajutat să îți îndeplinești dorințele culinare. Bucura-te de masa ta!