Mura neobișnuită cu roșii și castraveți - o rețetă cu fotografii pas cu pas despre cum să gătești cu legume proaspete și orez

Descriere

Murați cu roșii și castraveți - Aceasta este o rețetă neobișnuită și o metodă de preparare, dar în același timp un fel de mâncare foarte gustos. Puteți pregăti rapid o masă. Spre deosebire de clasicul murături, unde orzul este folosit ca umplutură, în versiunea noastră va exista orez.

Punctul culminant al delicatesei va fi faptul că oferim să-l gătim cu castraveți și roșii proaspete, în loc de pasta de tomate, respectiv. Datorită combinației excelente de produse, felul de mâncare se dovedește a fi dietetic, iar supa în sine este frumoasă în aparență și transparentă.

Fotografiile pas cu pas și o descriere a procesului de a face un tratament cu propriile mâini acasă vă vor ajuta să obțineți același rezultat ca al nostru. Notează rețeta în ghidurile tale de gătit și folosește-o pentru a face murat în orice moment al anului. Aș dori să spun că cei mai potriviți castraveți pentru această supă, contrar opiniei multora, sunt fructele supraîncărcate cu carne strânsă și boabe palpabile, și nu tinere și verzi.

ingrediente

• Carne de vită pe os - 2 bucăți
• Orez cu bob lung - 4 linguri. L.
• Cartofi 2 buc.
• Morcov 1 buc.
• Castraveți proaspeți - 1 bucată.
• Ceapa batun 1 buchet
• Pătrunjel 1 buchet
• Roșii 1 buc.
• Sare de masă după gust
• Oțet de cidru de mere 1 lingură L.
• Foaie de dafin după gust
• Ulei vegetal 3 linguri. L.
• Apa 2,5 l
• Ardei iute 1 păstăi
• Crema acru la gust

paşi

1. Vom începe să gătim o supă delicioasă de calorii scăzute cu roșii proaspete și castraveți prin spălarea oaselor de vită. După aceea, puneți produsul într-o cratiță și umpleți-l cu apă ușor sărată. În timp ce bulionul fierbe, vom pregăti legumele care vor fi necesare în procesul suplimentar. Vom spăla și macina produsele exact așa cum se arată în fotografie, și, de asemenea, fierbem orezul.

   

2. Prăjiți ceapa batun într-o tigaie adâncă în ulei vegetal afumat.

   
   
   
   

   

3. Imediat ce produsul începe să se separe în fulgi, trimiteți morcovii în grăsime.

   

4. Prăjiți produsul până se rumenesc și turnați castraveții în tigaie. Cu agitare constantă, asigurați-vă că legumele sunt moi.

   
   
   
   

   

5. Înmuiați roșia în bulion clocotit doar câteva secunde, apoi îndepărtați pielea din ea, tocați pulpa și trimiteți-o în restul componentelor prăjite. Dar numai leguma se va dispersa, adăugați oțet de cidru de mere. Simplă piesa de prelucrat timp de zece minute la foc mic sub un capac.

   

6. În același timp, strecurați bulionul de vită și turnați-l într-o cratiță curată. Pune cartofi în ea, apoi carne tocată, scoasă din oase și orez. Odată ce toate ingredientele din murături sunt moi, adăugați pansamentul în oală..

   

7. La sfârșitul gătitului, adăugați pătrunjel, frunze de dafin și, dacă doriți, câteva ardei iute uscate. Fierbeți muratul aproximativ cinci minute, îndepărtați lavrushka și adăugați cantitatea potrivită de sare de masă după gust.

   

8. Mura gata pregătită cu roșii și castraveți, pregătită cu propriile mâini acasă conform acestei rețete simple pas cu pas cu o fotografie, acoperiți cu un capac și stați timp de zece minute pe masă. După aceea, turnați supa în castroane porționate, adăugați smântână și serviți degustătorilor care așteaptă cu nerăbdare ocazia de a gusta delicatetea aromată. Bucura-te de masa ta!