Orez slab gătit cu ciuperci și legume - o rețetă cu fotografii pas cu pas despre cum să gătești delicios cu morcovi și ceapă într-o tigaie

Descriere

Orez cu ciuperci - un fel de mâncare apetisant, care poate fi pregătit în cel mai scurt timp posibil, în grabă. Felul de mâncare este o farfurie excelentă pentru delicatesele din carne. În plus, prepararea unei delicatese este foarte simplă. Tot ce ai nevoie este să fierbi orezul, să toci ciupercile, morcovii, ceapa și să pui totul în uleiul vegetal. Combinăm toate ingredientele, iar deliciosul acasă este gata! După cum puteți vedea, nu este nimic complicat în acest sens. Vei fi convins de asta din propria experiență când vei citi mai multe despre rețeta noastră pas cu pas și fotografiile vizuale care vor ajuta la simplificarea procesului de înțelegere a gătitului..

Ingredientul principal din vasul de astăzi este orezul. Nu vă va fi dificil să îl cumpărați în magazin. Dar care să ia? La urma urmei, există o selecție uriașă a acestui produs. Vă recomandăm să utilizați sfaturile noastre și să cumpărați basmati, iasomie (numiți și „asiatici” sau „aromat thailandezi”), marea sălbatică, indiană, orez brun sau parboiled. Aceste soiuri nu sunt doar cele mai populare, dar, de asemenea, nu se fierb în timpul gătitului, fără a se transforma în terci. Apropo, fiecare dintre aceste tipuri este util în felul său, deci nu ignorați recomandările noastre..

Această rețetă conține ciuperci. Există multe opțiuni și o metodă de preparare a mâncării cu ciuperci de porcini, candelabre sau agarice cu miere, uscate, congelate, murate sau proaspete. Vom folosi ciuperci proaspete.. Când cumpărați acest ingredient, acordați atenție capacului, mirosului și culorii sale. O ciupercă răsfățată sau învechită poate strica gustul delicioasei tale..

Conținutul caloric la 100 de grame de produs finit este de aproximativ 108,4 kcal. BJU: proteine ​​- 3,7 g, grăsimi - 3,4 g, carbohidrați - 16,4 g. Acest aliment poate fi numit dietetic, dar nu îl abuzați în timpul dietei..

Adesea, orezul de ciuperci este servit cu delicioase curcan prăjit, pui, vită sau carne de porc. Felul de mâncare merge bine cu legumele proaspete, de exemplu, roșii, morcovi, castraveți, ardei gras.

Pregătiți orez dietetic delicios cu ciuperci acasă, conform rețetei noastre pas cu pas cu fotografiile sugerate. Deja în timpul gătitului, veți dori să încercați acest delicios mai devreme.

ingrediente

• Orez 200 g
• Champignons 500 g
• Morcovi 2 buc.
• Ceapa 2 buc.
• Ulei vegetal 50 ml
• Sare de masă după gust

paşi

1. În primul rând, măsurați 200 de grame de orez și clătiți-l de mai multe ori sub apă curgătoare până când este transparent. După aceea, transferați produsul într-o cratiță și umpleți cu apă (1: 2) și puneți-l pe aragaz. Gătiti 20 de minute (până la licitație). Ora exactă depinde de tipul de orez.

   

2. 
   
   
   

   Între timp, cojiți cele 2 capete de ceapă. Apoi clătiți și tocați foarte fin.

   

3. Cojiți morcovii și spălați-i. După aceea, se răstoarne pe o răzătoare grosieră sau se toacă în fâșii.

   

4. 
   
   
   

   Pregătiți o tigaie, turnați puțin ulei vegetal în ea, puneți-o pe aragaz și încălziți-o la temperatura de care aveți nevoie. Trimiteți ceapa care trebuie să fie mai întâi prăjită. Gătiti până când este transparent.

   

5. Apoi adăugați morcovii tocați la ingredientul anterior. Se amestecă și se gătește timp de 7 minute. În acest timp, leguma ar trebui să devină mai moale..

   

6. Clătiți bine ciupercile în apă caldă. Tăiați-le în bucăți mici, aproximativ așa cum se arată în fotografia pas cu pas..

   

7. Apoi adăugați ciupercile în tigaie și prăjiți totul împreună până se evaporă lichidul..

   

8. Amestecați orezul fiert cu ceapa prăjită, morcovii și ciupercile. Amestecați bine și sare după gust.

   

9. Deci, orezul delicios și aromat cu ciuperci este gata acasă! Serviți fierbinte și garnisiți cu ierburi proaspete după dorință. Sperăm să vă placă această rețetă cu fotografii pas cu pas. Bucura-te de masa ta!