Ouă de pui umplute cu ciuperci uscate - o rețetă cu fotografii pas cu pas despre cum să gătești cu ceapă și ceapă verde

Descriere

Ouă umplute cu ciuperci, Este o gustare gustoasă și ușoară în timpul zilei de lucru. Acest fel de mâncare este deseori pregătit pentru micul dejun sau cina târzie. Nu este nimic complicat în pregătirea sa, așa că chiar și o gazdă fără experiență va face față vasului. Principalul lucru este să rămânem la rețetă cu fotografii pas cu pas și totul va funcționa cu un breton. Familia și prietenii vor aprecia cu siguranță abilitățile tale culinare, iar ei vor iubi mâncarea pe care o gătești.

Delicatetea poate fi făcută nu numai cu ciuperci uscate, ci și cu muraturi sau proaspete. Totul depinde de preferințele și gustul consumatorului. Dacă cumpărați proaspete, acordați atenție calității. Produsul trebuie să îndeplinească cerințele (culoare, miros și fermitate adecvate). Dacă cumpărați murat într-un borcan, trebuie să verificați data producției și data de expirare. Acest lucru este foarte important dacă doriți să obțineți o masă de calitate..

Gălbenușurile de ou fierte, ceapa verde proaspătă și iaurtul natural cu conținut scăzut de grăsimi vor servi, de asemenea, ca umplutură pentru farfurie. Produsele se combină perfect și se completează reciproc. Iaurtul poate fi înlocuit cu smântână grea sau smântână. Folosiți pătrunjel pentru decorare.

Cum să gătești ouă umplute cu ciuperci uscate și ceapă acasă, astfel încât să fie gustoase, satisfăcătoare și aromate? Mai jos puteți vedea rețeta și fotografiile pas cu pas.

Să începem să gătim!

ingrediente

• Ciuperci de pădure uscate - 50 g
• Ceapa 1 buc
• Ouă de pui 3 buc.
• Iaurt natural - 1 lingură.
• Ceapa 1 ardei
• Ulei vegetal 2 linguri. L.
• Sare de masă după gust

paşi

1. În primul rând, pregătiți produsele necesare. Luați ciuperci uscate și puneți-le într-o farfurie, umpleți cu apă și lăsați 40-50 minute, în acest timp se vor înmuia. După timpul indicat, scurgeți lichidul și tăiați produsul în bucăți mici. Turnați ulei vegetal în tigaie și încălziți recipientul. Apoi transferați ciupercile în tigaie și prăjiți 7 minute. Între timp, cojiți ceapa și clătiți. Tăiați-l în jumătăți subțiri de inele și trimiteți-le în recipient. Prăjiți ingredientele la foc mediu timp de 7-10 minute. Amestecați ocazional, astfel încât nimic nu arde.

   
   
   
   

   

2. Luați o cratiță și puneți ouăle de pui în ea. Umpleți cu apă și așezați-o pe aragaz. Gatiti dupa fierbere aproximativ 10 minute. După aceea, scurgeți lichidul și răciți ouăle.. Scoateți coaja și tăiați ouăle în jumătate, așa cum se arată în fotografia pas cu pas a rețetei..

   

3. 
   
   
   

   Scoateți gălbenușurile și transferați-le pe o farfurie. Mash bine cu o furculiță.

   

4. Adăugați în farfurie ciupercile prăjite și ceapa. Amestecați alimentele cu iaurtul natural.

   

5. Se toacă ceapa verde spălată și se toacă cât mai mărunt. Se transferă în restul ingredientelor și se condimentează cu sare după gust. agitație.

   

6. Începeți să umpleți ouăle. Umpleți fântâna cu amestecul și garnisiți cu ceapă verde după dorință. Asta-i tot, ouăle umplute cu ciuperci sunt gata! Mâncați-le cu legume proaspete și garnisiți după dorință. Sperăm că această rețetă pas cu pas v-a fost utilă și v-ați făcut dorințele culinare. Bucura-te de masa ta!