Delicios borșul din moscova - o rețetă clasică cu fotografii pas-cu-pas cu gătitul cu carne afumată într-un aragaz lent

Descriere

Borsul din Moscova - Acesta este un fel de mâncare delicios cu care probabil mulți sunt familiarizați de prima mană. Acest fel de mâncare este oarecum diferit de rețetele noastre obișnuite pentru prepararea altor tipuri de delicioase, iar după citirea recomandărilor noastre cu fotografii pas cu pas, veți înțelege de ce.

Puteți găti astfel de delicioase atât pe sobă, cât și într-un multicooker. Mai mult, dacă aveți la îndemână acest gadget de bucătărie, atunci borșul de la Moscova gătit în el se va dovedi nu numai foarte gustos, dar și nu își va pierde culoarea bogată..

Există un mic secret în rețeta clasică de gătit, a cărei cunoaștere vă permite să faceți mâncarea incredibil de gustoasă. Cert este că atât varza cât și varza proaspătă, care sunt tăiate în fâșii, sunt folosite pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare. Această formă conferă mâncării obișnuite un aspect ușor diferit, care este particularitatea sa..

Tehnologia de gătit a borșului din Moscova este foarte simplă, deși constă într-un număr mare de pași. Harta tehnologică a unui astfel de fel de mâncare sub forma unei rețete pas cu pas cu o fotografie se află în fața ochilor, așa că puteți găti cu ușurință un fel de mâncare delicios cu carne afumată și sfeclă pentru tine și familia ta, petrecând destul de mult timp.

Cârnații afumati, care sunt folosiți în această rețetă, puteți tăia în prealabil și apoi congelați până când este nevoie.. Așa că vor dura mai mult și veți avea întotdeauna ocazia să gătiți un fel de mâncare cu produse aromate..

Servirea borșului Moscovei la masă este un adevărat deliciu pentru familia ta, pentru că nu vor uita în curând gustul acestui delicios tratat! Pregătiți-o conform rețetei noastre cu fotografii pas cu pas și cu siguranță nu veți regreta!

ingrediente

• Apa 2 l
• Varză albă 250 g
• Varză 100 g
• Sfecla 3 buc.
• Morcovi 3 buc.
• Ceapa 2 buc.
• Ardei iute 2 buc.
• Roșii 2 buc.
• Cârnați afumați sau cârnați de vânătoare - 5 bucăți.
• Sare de masă după gust
• Ardeiul negru măcinat după gust
• Foaie de dafin 3 buc.
• Tulpina de telina - 1 bucata.
• Ceapa verde la gust

paşi

1. Mai întâi, pregătește toate ingredientele de care ai nevoie, așezându-le în fața ta pentru a te asigura că totul este în abundență..

   

2. Clătiți legumele în apă curgătoare și curățați-le, apoi clătiți din nou.

   

3. Gratiți două capete de sfeclă pe o răzătoare grosieră. Tăiați celelalte două în fâșii mici, așa cum se arată în fotografie.

   

4. 
   
   
   

   Cartofii trebuie tăiați în bucăți, care ar trebui să fie puțin mai groase decât paiul de sfeclă.

   

5. Tăiați morcovii în același mod ca sfecla.

   

6. Înmuiați ceapa în apă timp de câteva secunde, astfel încât să nu vă ciupească ochii la feliere, apoi tăiați-le în cuburi mici.

   

7. 
   
   
   

   Roșiile, ardeii copți și țelina trebuie tăiate în felii subțiri.

   

8. Acum este timpul să toacă varza. Este necesar să îl tăiați în fâșii nu foarte subțiri și nu în modul în care îl taie de obicei în borș.

   

9. Adăugați usturoiul în varza albă tocată. Amestecați alimentele pentru a se amesteca uniform între ele.

   

10. Tăiați cârnații afumați după cum doriți. Cea mai bună opțiune este să le tăiați în cercuri..

    

11. Pregătiți multicooker-ul, asigurați-vă că bolul său este curat, apoi puteți începe să puneți mâncarea tocată în el.

    

12. Ordinea în care sunt adăugate ingredientele nu contează.

    

13. Când toată mâncarea este în vas, umpleți-l cu apă potabilă și adăugați sare, frunze de dafin și piper după gust..

    

14. Porniți modul „Steamer” timp de patruzeci de minute și închideți supapa de ieșire a gadgetului pentru a găti borșul în aburul propriu. După timpul specificat, deschideți capacul și gustați vasul cu sare.

    

15. Adăugați puțin mai multe condimente, dacă este necesar, apoi lăsați tocanul să se abulească puțin.. Apoi îl puteți turna în farfurii porționate și serviți. Borșul din Moscova, pregătit după rețeta noastră cu fotografii pas cu pas, vă va mulțumi și dumneavoastră și familia. Bucura-te de masa ta!