Pregătire congelată pentru borșul ucrainean: o rețetă pas cu pas cu o fotografie

O gospodină bună are întotdeauna provizii de mâncare în coșul ei, din care puteți pregăti rapid diverse feluri de mâncare și să vă hrăniți familia delicios.

Dacă aveți un congelator mare în casă și încercați să preparați o mulțime de preparate de casă, vă recomand să fiți atenți la această rețetă foto pas cu pas pentru gătit semifabricate pentru borșul ucrainean roșu.

Datorită prezenței unui astfel de produs semifabricat, puteți găti foarte repede un borș delicios, trebuie doar să gătiți bulionul de carne cu cartofi și să puneți amestecul de legume într-o cratiță, nu este necesar să îl dezghețați înainte de utilizare.

De îndată ce borșul fierbe, opriți focul și lăsați vasul să se oprească sub un capac închis timp de câteva minute. Dacă faceți borș slab, apoi fierbeți cartofii și fasolea roșie, adăugați preparatul și ați terminat. Sper ca reteta mea sa fie utila pentru doamnele muncitoare care, in ciuda faptului ca sunt ocupate, incearca sa-si hraneasca familiile cu mancare sanatoasa de casa..

Timp de gătit: 80 minute

Pentru a pregăti produse de casă, avem nevoie de:

- sfeclă de masă - 5 bucăți.-

- morcovi - 3 bucăți.-

- rădăcină de pătrunjel - 1 buc.-

- ceapă - 4 bucăți.-

- roșii - 1 kg-

- ulei de floarea soarelui-

- Sarat la gust.

Metoda de preparare pentru prepararea borșului:

1. Pregătiți toate produsele necesare pentru preparare

2. Tăiați ceapa în cuburi mici și prăjiți în ulei de floarea soarelui.

3. Decojiți și răziți grosolan rădăcinile mari de morcov și pătrunjel. Când ceapa este moale și aurie, adăugați legumele rasă în tigaie. Prăjiți-le ușor, amestecând tot timpul..

4. Decojiți sfecla și, de asemenea, grătarul grosier. Adăugați-o în tigaie cu restul de legume și continuați, amestecând, să se fierbe.

5. Spălați roșiile foarte coapte, tăiați pe jumătate și pliați într-o formă rezistentă la căldură, presărați ușor legumele cu ulei de floarea soarelui și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade, acoperind forma cu folie alimentară.

După 20 de minute, îndepărtați folia, cojile de pe roșii ar trebui să se încrețească și să se coaje ușor.

6. Transferați roșiile coapte coapte pe legumele prăjite, turnați toate sucurile formate în timpul coptului în tigaie.

7. Amestecați bine legumele, condimentați cu sare după gust și fierbeți totul împreună sub un capac închis, la foc mic până când este fraged..

8. Când amestecul de legume s-a răcit, transferați în pungi sau containere, formând porțiunile de care aveți nevoie pentru a face un vas de borș pentru familia ta. Puneți preparatul de legume în congelator pentru păstrare pe termen lung. Borsul congelat nu-și pierde gustul timp de câteva luni.

Buna pofta tuturor!