Cum să îngheți pansamentul de borș pentru iarnă

Pansamentul de borș congelat pentru iarnă poate fi compus din orice legume preferați. Vă oferim propria noastră versiune. Dacă vă place delicios borșul obținut din legume proaspete, tăiați timpul de gătire de cel puțin trei ori pregătind amestecul de borș pentru iarnă. Vom îngheța amestecul, acest lucru va păstra gustul și aroma legumelor proaspete..



ingrediente:
- ardei gras-
- roșie-
- morcov-
- Sfeclă.


Numărul ingredientelor nu este specificat intenționat, fiecare are propriile preferințe. Cantitatea de ingrediente pe care am luat-o poate fi văzută în fotografie. Cantitatea de pansament pentru borș, care s-a dovedit, am ambalat în pliculețe, va fi suficient pentru mine să gătesc borș de trei ori.

Deci, cum să îngheți pansamentul de bors pentru iarnă.

Clătiți ardeiul gras, îndepărtați tulpina, tăiați semințele și îndepărtați pereții despărțitori. Clătiți din nou, astfel încât să nu rămână semințe. Se taie cubulete mici. Ardeiul poate fi luat în orice culoare vă place. Cel mai bine este să luați ardei gras.



Cojiți morcovii și răziți-le pe o răzătoare grosieră. Se adaugă în ardeii tocați.



Cojiți sfecla și grătarul pe o răzătoare grosieră. Se pune cu morcovii.



Roșiile pot fi decojite. Fierbeți apa, faceți o tăietură în formă de cruce în pielea fiecărei tomate și înmuiați fiecare roșie în apă clocotită timp de 30 de secunde. Cu ajutorul unui cuțit, cojiți roșiile, îndepărtați tulpina și tocați-le cu un blender. Nu puteți îndepărta coaja, macinați cu un blender ca acesta. Aici pentru un amator. Adăugați piureul de roșii în amestecul de borș.



Amestecați bine pentru a distribui legumele în mod uniform.



Pregătiți pliculete ziplock congelatoare. Trebuie să puneți o porție din amestecul de borș într-o singură pungă. Puteți lua două pungi deodată pentru a face borș. Principalul lucru este ca punga cu amestecul de legume să fie deschisă o singură dată. Puneți legumele într-o pungă și stoarceți aerul. Cu cât este mai puțin aer, cu atât mai repede vor îngheța legumele. Și cu cât înghețează mai repede, cu atât mai multe vitamine vor reține. Puteți utiliza modul de congelare rapidă dacă modelul dvs. de congelator are unul. Sau puteți seta doar temperatura minimă. Congelarea are loc cel mai rapid pe raftul superior al congelatorului. Nu stivați pungile una peste alta, puneți-le într-un rând la distanță scurtă. Acest lucru va ajuta amestecul de legume să înghețe mai rapid. Apoi, când pansamentul pentru bors este înghețat complet, apoi pliați-l așa cum doriți.



Păstrați la temperaturi sub minus 18 timp de un an. Adăugați la borș cu 20 de minute înainte ca supa să fie gata, după gătit, lăsați borșul sub capac să se infuzeze 15 minute.
Consultați alte opțiuni pansament foarte gustos pentru borș.