Pansamente delicioase pentru borș pentru iarnă

Iarna, timpul este întotdeauna scurt. Drumul spre muncă și doamna din cauza condițiilor meteorologice devine mai lung, iar orele de zi sunt mai scurte. Pentru a nu-ți petrece tot timpul liber la aragaz, te poți ajuta toamna făcând cusături. În special, pansamente simple și rapide pentru borș.
Îmbrăcarea pentru borșul de sfeclă pentru iarnă: oferim rețete pentru prepararea delicioasă în acest material. Este important să nu fie nevoie să fiți un geniu în gătit și conserve pentru a face față tuturor proceselor.

Vă oferim să vă stăpâniți și să faceți mai multe semifabricate diferite simultan, pentru a vă mulțumi pe cei dragi cu diverse cursuri primare în timpul iernii, dar în același timp nu petreceți tot timpul la sobă. Cum se face salata soacra limba de dovlecel pentru iarna: o reteta cu o fotografie pas cu pas.

Rețete delicioase pentru îmbrăcarea borșului de sfeclă pentru iarnă

Rețeta numărul 1

În uz, acest pansament este cât se poate de convenabil și este, de asemenea, gustos și ușor de păstrat. Primul fel de mâncare se va dovedi a fi parfumat: doar turnați legumele în bulionul de carne pregătit anterior. Puteți aduce mâncarea la gust cu sare și condimente..

Ce aveți nevoie (bazat pe o duzină de cutii de 0,5 litri):
• 200 gr ulei vegetal;
• Kg morcovi;
• Trei kg de sfeclă;
• O jumătate de litru de apă potabilă;
• Kg roșii;
• Kg ardei gras;
• 3 lingurițe. sare și 7 lingurițe. Sahara;
• O jumătate de pahar de oțet de masă;
• O grămadă de mărar proaspăt și pătrunjel;

Trebuie să alegeți sfecla roz, dar dacă nu puteți găsi una pe piață, atunci o legumă obișnuită cu rădăcină de visine va face și ea. Legumele roșii și portocalii sunt tăiate pe o răzătoare grosieră. Încărcați ceapa cu un cub și tocați verdeața. Cojiți ardeiul, tăiați-l în fâșii subțiri. Roșiile vor trebui să fie decojite și tocate fin.

Sfat! Pentru a face mai ușor să decojiți roșiile, acestea se scot mai întâi cu apă clocotită timp de trei minute, apoi se scufundă în apă cu gheață timp de cinci minute..





Pune ulei vegetal într-o cratiță cu pereți groși, încălzește-te. Apoi puneți morcovii acolo și gătiți timp de cinci minute, trimiteți ceapa și mușcați câteva minute. Se toarnă în apă, se adaugă sfeclă. După alte 15 minute de fierbere, adăugați ardei și roșii la legume. Se amestecă masa, se adaugă sare și zahăr, oțet. Se fierbe totul încă 10 minute, se presară cu ierburi și se gătește încă zece minute.

Acum puneți masa fierbinte în borcane curate și uscate, apoi rotiți capacele (mai întâi trebuie să fierbeți capacele). Întoarceți borcanele și lăsați să se răcească sub pătură, apoi trimiteți-le în cămară pentru depozitare.

Rețeta numărul 2

Puteți foarte gateste delicios pansament pentru borș de la sfeclă pentru iarnă, conform rețetei fără sfeclă. Când adăugați ardei gras, va fi borșul sudic, iar utilizarea sfeclei nu este deloc necesară.

De ce ai nevoie:
• 0,5 kg de roșii;
• 0,5 kg de ceapă;
• 0,5 kg morcovi;
• 0,5 kg piper bulgar;
• O grămadă de pătrunjel;
• 0,5 kg sare;

Cojiți morcovii și prelucrați-le pe o răzătoare grosieră. Taie ceapa in fasii subtiri. Scoateți coaja de la roșii și tocați fin această legumă, tocați bine ierburile, piperul. Adăugați sare în aceste legume și amestecați. După zece minute, puteți așeza benzinăria în cutii și pur și simplu închideți cu capace de nailon. Legumele vor fi păstrate perfect sub această formă chiar și la temperatura camerei..





Cu fasole

Pentru a face primul curs și mai satisfăcător, i se adaugă adesea diferite cereale. Nu va funcționa pentru a pregăti un pansament pentru iarnă în această versiune, dar dacă adăugați fasole, problema se va muta din punctul de plecare.

De ce ai nevoie:
• 5 kg de roșii;
• 1,5 kg fasole și morcovi;
• 2 kg sfeclă;
• 1 kg de ceapă;
• 1 kg piper bulgar;
• 5 lingurițe. sare;
• Sticlă rast. uleiuri;
• Un pahar cu oțet de masă;
• pătrunjel tocat fin, mărar;

Răsuciți roșiile într-o mașină de tocat carne. Pur și simplu grătați leguma roșie și portocalie folosind o răzătoare grosieră. Ardeiul se taie în fâșii subțiri, iar ceapa se taie în inele subțiri. Fasolea trebuie înmuiată în apă rece peste noapte și fiartă dimineața până este gătită.

Ingredientele preparate se adaugă în cratiță. Adăugați sare și ulei la ele. Gatiti 40 de minute din momentul fierberii, apoi turnati in otet si adaugati ierburi, gatiti inca cinci minute. Aranjați fierbinte în cutii și sigilați imediat conservele.





Cu telina

Ce aveți nevoie (pentru două cutii pe litru):
• O duzină de morcovi;
• Un kg și jumătate de piper;
• Șase cepe;
• Buchete de mărar, pătrunjel;
• Un sfert din rădăcina de țelină;
• O pereche de capete de usturoi;
• 0,2 kg de sare grosieră;

Grătați morcovii, tocați ardeii și ceapa, ierburile și țelina în fâșii subțiri. Tăiați usturoiul în felii. Combinați legumele și presărați cu sare. Lăsați o jumătate de oră pentru ca sucul să iasă în evidență.

Nu trebuie să gătiți nimic, ci doar să puneți legumele împreună cu sucul în borcane, închideți-le cu capacele obișnuite de plastic și păstrați-le la frigider.





Îmbrăcarea pentru borșul de sfeclă pentru iarnă: Rețete oferim în diferite combinații în acest material. Se va dovedi foarte gustos să gătești primul fel de iarnă, chiar și în cele mai extreme condiții..