Roșie cu roșu dulce și roșu borscht

Îmbrăcarea pentru borșul de roșii pentru iarnă, rețeta cu o fotografie pe care o propun, este universală. Cu toată varietatea de conservare, personal încerc să o fac în fiecare an. Cu un astfel de pansament, borșul miroase întotdeauna vara, iar gustul este pur și simplu uimitor, ca și cum ar fi făcut din roșii proaspete și ardei dulci. Apropo, folosesc acest gol nu numai în borș, este excelent pentru a face rulouri umplute cu varză, pentru umplut ardei, pentru tocană de carne, varză, tocanite de legume. Uneori îl folosesc chiar și ca băutură pentru mâncăruri cu cartofi, se pare foarte gustos! Folosesc un storcător pentru a procesa roșiile. Cine nu are, puteți folosi o mașină de tocat carne.

Cum se prepară roșii și ardei gras pentru borș.

Mergem pe piață și cumpărăm cele mai delicioase roșii, deoarece gustul pansamentului nostru borșesc depinde în mod direct de gustul lor și, de aici, de gustul preparatului preparat cu participarea sa. Al doilea participant la achiziții este ardeiul gras. Recomand foarte mult soiurile cu pereți groși, sunt mai gustoase. Mărimea nu contează aici, dar vă sfătuiesc să luați o culoare diferită. Acesta va face oricare dintre felurile de mâncare mai colorate..



ingrediente:
- 1 kg tomate-
- 2 ardei mari.



Spălăm roșiile și le transformăm în suc.



Se scurge amestecul de roșii rezultat într-o cratiță (de preferință oțel inoxidabil) și se pune pe foc. În timp ce roșia se gătește (ar trebui să fiarbă 10 minute), hai să pregătim ardeiul.
Îl curățăm de semințe și tăiem în fâșii mici.



Adormim într-o roșie fiartă și gătim încă 10 minute.



Îl turnăm imediat în borcane fierbinte sterilizate și îl turnăm cu capace spălate și fierte. Întoarceți-l cu susul în jos timp de 15-20 de minute.

Asta e tot! Pansamentul de bors de tomate și ardei gras este gata.
crizantemă
De asemenea, recomand să gătești pansament de legume pentru supe