Shawarma de pui de casă. Reteta cu fotografii pas cu pas

Îți ofer propria mea marcă reteta de pui prajit cu shawarma de casa

Pentru douăsprezece porții shawarma vei avea nevoie: 

• șase părți file de pui
• Varza de 1,5 kg
• pâine subțire de pita
• opt castraveți (proaspeți și murati)
• șaisprezece roșii
• 300 g brânză
• doi morcovi
• maioneza, smantana, ketchup (200 g fiecare)
• mărar
• piper
• usturoi (șase cuiși)
• sare
• paprika (doua lingurite)
• condiment pentru pui (două linguri)
• ulei vegetal

Shawarma de pui de casă - rețetă

Fileu de pui tăiat, bătut, tăiat fin.

Se presară cu piper, condiment, sare.

Prăjiți într-o tigaie timp de șapte minute.

Varză mărunțită.

Frecând morcovii.

Totul este stropit cu sare, spălat de mână.

Castraveții se taie în fâșii.

Roșiile se taie.

Se amestecă smântână, maioneză, ketchup.

Usturoiul se zdrobeste in sos, se adauga paprika.

Se toarnă mărarul tocat fin.

Frecarea brânzei.

O parte din file, două părți de legume sunt așezate pe un shawarma. Lavash se întinde cu sos.

Morcovi stivați, varză.

Filetul este așezat deasupra.

Roșiile, castraveții sunt stivuite.

Adăugat sos, brânză.

Marginile pâinii pita sunt pliate. Shawarma se rostogolește strâns.

Shawarma de casă cu pui gătește la cuptor (180 de grade) timp de cinci minute.

Shawarma de pui de casă. Fotografie