Afine uscate - o rețetă pentru cum să uscați afine pentru iarnă acasă.

Fierul conținut în afine uscate este foarte bine absorbit de organism, de aceea sunt adesea folosite în farmacologie și medicina populară..

ingrediente: coacăze
Ora pentru marcaj: Vară, Toamna

Foto: afine uscate

Cum se usucă afine în mod corespunzător

Pentru a usca afine pentru iarnă, fructele de fructe coapte sunt recoltate pe vreme însorită caldă. Fructele de pădure sunt sortate cu grijă din frunze, arici și alte resturi.

Nu spăla. Se toarnă fructe întregi pe foi de copt, pe plase conservate. Uscați mai întâi în cuptor sau cuptor la o temperatură de 30 - 40 ° C. Apoi, creșteți temperatura la 60 ° C. Uscarea în cuptor se efectuează cu ușa deschisă. Afinele uscate se păstrează cel mai bine în pungi de hârtie sau pânză..