Cartofi uscați - o rețetă simplă pentru uscarea cartofilor acasă.

Cartofii uscați sunt un fel de chipsuri de cartofi, dar spre deosebire de acestea din urmă, sunt utile organismului. Uscarea fructelor și legumelor devine din ce în ce mai populară în aceste zile. Această rețetă simplă pentru a face cartofi va atrage cu siguranță persoanele care nu își pot imagina singuri și vacanța fără corturi și natură. Cartofii uscați vor înlocui complet tuberculii proaspeți, dar vor cântări de mai multe ori mai puțin.

ingrediente: cartofi

Cum să gătești cartofi uscați acasă.

Potriviți cartofii cu aceeași dimensiune medie pentru uscare.

Cojiți tuberculii și tăiați în cercuri de până la 4 mm grosime.

Cartofii pregătiți în acest fel trebuie să fie așezați într-o pungă de lenjerie de dimensiuni adecvate, iar apoi să fie scufundați în apă clocotită. Gatiti 2-3 minute, apoi se raceste sub apa curgatoare.

Agățați punga pentru drenaj complet.

Apoi, scoate cățelele de cartofi din pungă și întinde-le pe o foaie de copt, poți folosi un silicon.

Uscați într-un cuptor ușor încălzit până când cartofii încep să semene cu chipsuri. Dacă aveți un uscător electric, este mai bine să îl utilizați..

Cartofii uscați pot fi mâncați de unul singur, fără a găti. În condiții de recreere în aer liber, prezența sa face posibilă gătirea rapidă a unui fel de mâncare delicios. Cercurile uscate trebuie doar să fie coapte în apă fierbinte și așteptați până când cartofii se umflă și se fierb.