Zmeură și gem de coacăz negru

Îmi plac foarte mult fructele de pădure, toată lumea știe că conțin multe substanțe utile de care organismul nostru are nevoie. Boabele mele preferate sunt zmeura și coacăzul negru, sunt foarte aromate și gustoase. Dar, vă puteți bucura de gustul lor doar vara, dar ce se întâmplă în sezonul rece? Răspunsul este simplu, trebuie să faceți gem de coacăz și zmeură, care se va dovedi delicios și cu siguranță vă va plăcea.
În familia noastră, această dulceață dispare foarte repede, așa că o recoltez în cantități mari. Zmeura și dulceața de coacăz negru pot fi consumate într-o mușcătură cu ceai fierbinte, răspândite pe crutoane sau pur și simplu adăugate la produse coapte. De asemenea, această delicatesă te va înveseli și te va energiza toată ziua. Iar răcelile și virușii nu vă vor deranja în sezonul rece, așa că dacă doriți să fiți sănătoși, aprovizionați-vă cu un tratament gustos și sănătos.

Dulceață de coacăz și zmeură - rețetă cu fotografie

ingrediente:
- 1 kilogram de zmeură,
- 800 de grame de coacăz negru,
- 1,5 kilograme de zahăr (puteți adăuga 2).



Zmeura (am cele proaspete înghețate, din moment ce această boabă nu este încă în sezon) pusă într-o coadă.



Aranjați coacăzele negre bine spălate cu zmeură.



Apoi adăugați o cantitate mare de zahăr granulat.






Lasă fructele de pădure timp de o oră, lasă-le să dea suc. Nu poți aștepta o oră, ci doar toarnă puțină apă.
Fierbeți dulceața timp de cincisprezece minute. Îl puteți găti timp de o oră, apoi producția se va dovedi a fi o masă destul de groasă, precum gemul.



Lingură coacăz negru și gem de zmeură în borcane.



Conectați-le bine cu capace. Puteți utiliza capace pentru etanșare, care sunt pur și simplu înșurubate, sau din metal, care sunt rulate cu o cheie specială pentru capace.



Se dovedește la fel de gustos coacăz negru și gem de mere.