Dulceata de lamaie: retete pentru gazde

Lemon Jam - aceasta este o delicatesă originală care cu siguranță va mulțumi toată gospodăria. De asemenea, nu uitați că, la fel ca fructul galben, gemul din acesta va fi surse excelente de vitamina C, motiv pentru care ar trebui să stăpâniți o varietate de rețete pentru a face gem..

Și cine știe, este foarte posibil să îl gătiți atât de stăpân încât puteți transforma cu ușurință acest proces în mica afacere. În acest caz, achiziția unei mașini de etichetare pentru aplicarea etichetelor autoadezive va fi de asemenea utilă. Astfel de echipamente de ambalare vor face ca borcanele cu gem de lămâie să pară mai atractive..
Dulceata de lamaie: reteta clasic
Spălați 2 lămâi și umpleți-le cu apă. După fierbere, se fierbe 2-3 minute, apoi se scurge apa. Tăiați citricele în cuburi mici (nu trebuie să îndepărtați coaja, ci să eliminați semințele).
Se toarnă lămâi cu 200 ml de apă și se fierbe timp de 40 de minute la foc mic, se adaugă 400 g de zahăr și 20 g de zahăr vanilat. Gatiti aceeasi cantitate la foc mic. Disponibilitatea gemului este verificată foarte simplu - trebuie să aruncați o picătură pe farfurie, dacă a înghețat până la stare de jeleu, atunci gemul este gata.
Dulceata de lamaie: reteta cu menta
Spălați un kilogram de lămâi și 300 de grame de mentă. Tăiați citricele în felii sau felii, puneți menta și acoperiți totul cu apă. Gatiti 10 minute, apoi lasati 24 de ore. Tulpinați infuzia, fierbeți siropul din ea, adăugați 2 kg de zahăr și puneți din nou lămâile, dar nu trebuie să puneți menta. Gătiți tratamentul până la licitație..
Faceți și gem de dovlecei de lămâie.