Dulceata de capsuni de cinci minute cu boabe intregi

Propun pentru luarea în considerare a gazdelor o modalitate destul de simplă prin care pregătesc gem delicios de căpșuni cu boabe întregi. După cum puteți ghici din numele rețetei, gemul de cinci minute este gătit doar cinci minute înainte de a fi ambalat în borcane..

ingrediente: căpșună, zahăr
Ora pentru marcaj: Vară

Astfel, fructele de căpșuni nu au timp să fiarbă, iar cea mai mare parte a vitaminelor este păstrată în recoltă.

ingrediente:

• căpșuni coapte - 2 kg;

• zahăr - 1 kg 400 gr.

Cum se face gem de căpșuni în cinci minute

Înainte de a găti, pregătim căpșunile: sortăm fructele de pădure, le clătim sub apă curgătoare și îndepărtăm frunzele.

Apoi, puneți căpșunile într-un bol adânc, presărați zahăr și amestecați.

Încercați să amestecați ușor boabele, astfel încât, dacă este posibil, să rămână întregi..

În această formă, lăsați dulceața goală la temperatura camerei timp de două ore. Când căpșunile eliberează sucul necesar pentru gătirea ulterioară a gemului, puneți vasul pe foc.

Aduceți sucul de zahăr cu fructe de pădure la fierbere activă și îndepărtați spuma cu o lingură clocotită. Vom găti gemul la foc mediu pentru exact cinci minute, amestecând-o periodic, astfel încât fructele de pădure să se încălzească la fel.

Borcanele și capacele sterile trebuie pregătite până la acel moment. Dulceața de căpșuni gătită rapid trebuie turnată fierbinte într-un recipient pregătit și sigilată cu capace. După ce borcanele s-au răcit, le scoatem pentru depozitare în cămară..

Dulceața de căpșuni de cinci minute se dovedește a fi de grosime medie, are aroma fructelor de pădure proaspete, gustul căpșunilor și substanțelor utile din ea se păstrează maxim. Servim dulceata de capsuni pentru ceai sau pregatim jeleu, jeleu si diverse umpluturi pe baza sa.

Cum se gătește o dulceață de căpșuni rapid conform acestei rețete este prezentată în videoclipul de pe canalul YouTube „Oksana Valerievna”.

Autorul rețetei video „Elena Matveeva” numește și această opțiune de gătit un gem de cinci minute.

Canalul Maestro Major demonstrează modul său simplu de a face un gem de căpșuni de cinci minute cu fructe întregi în videoclip..