Supă de cremă de dovlecel pentru copii - o rețetă cu o fotografie cu prepararea piureului de legume cu lapte, cartofi și brânză, cum se face delicios fără cremă într-un aragaz lent

Descriere

Supa cremoasa de dovlecei - Acesta este un preparat alimentar foarte gustos din bucătăria rusă, care este de asemenea foarte util. Principalul ingredient al preparatului este bogat în vitamine din grupele B, A, E, PP, precum și în substanțe care au un efect benefic asupra organismului uman. Nu există produse din carne de origine animală în alimente și, prin urmare, este prezent în meniul vegetarian (și vegan). De asemenea, este recomandat celor care urmează o alimentație dietetică și adecvată. O astfel de supă de piure de legume trebuie introdusă și în dieta copilului.

Aluzie! În funcție de gustul personal, puteți folosi brânză procesată în loc de brânză tare. Pentru gătit, acest lucru nu este atât de important, deoarece gustul va rămâne cu aceleași note lăptoase. Obțineți arome picante adăugând o varietate de condimente după gust, dacă doriți. Este mai bine să luați dovlecei tineri, deoarece sunt mai suculenți și au mai puține semințe, iar pielea este moale.

Ne concentrăm pe conținutul de calorii din farfurie, deoarece aceasta este o întrebare importantă pentru mulți.. 100 de grame de produs conțin 62 de kilocalorii (Kcal). Aceeași masă conține 0,9 grame de proteine, 4,8 grame de grăsimi și 4,2 grame de carbohidrați. Adică mâncarea are un conținut scăzut de calorii și o puteți mânca în siguranță, fără teamă de creșterea în greutate.

Puteți găti ciorbă de legume, dovlecei cu cartofi și brânză fără smântână, care este potrivit și pentru mâncarea bebelușilor, acasă pe aragaz și într-un aragaz lent. Pentru a economisi timp, vom găti în al doilea mod. Acest lucru este complet ușor de făcut. Vă aducem în atenție o simplă rețetă pas cu pas cu o fotografie. Urmați recomandările și puteți găti o masă minunată pentru întreaga familie.

ingrediente

• Zucchini 3 buc.
• Cartofi 2 buc.
• Mere 1 buc.
• Ceapa 1 buc.
• Usturoi 1 cuisoare
• Lapte 90 ml
• Apa 700 ml
• Brânză tare - 30 g
• Verzii la gust
• Ulei vegetal pentru prăjit
• Sare de masă după gust
• Crema acru la gust

paşi

1. Să începem să gătim. Să începem imediat pregătirea prăjirii. Ceapa le-am eliberat de coji, după care le-am tăiat cubulețe mici pe o tăietură. Trimitem ulei vegetal în vasul multicooker, porniți modul „Fry”. În rețeta noastră folosim nu ulei de măsline, ci floarea-soarelui. De îndată ce uleiul s-a încălzit, întindeți ceapa goală și treceți feliile pentru literalmente un minut.

   
   
   
   

   

2. Clătim bine dovlecelul sub apă curgătoare, după care scăpăm de margini. După aceea, tăiați ingredientul principal în cercuri de dimensiuni medii, nu foarte subțiri. Cojiți cartofii, clătiți tuberculii și treceți legumele prin găuri mari pe o răzătoare. Spălăm și mărul, scăpăm de coadă, tăiem coaja cu un strat subțire și tăiem fructele în felii subțiri. Trimitem bucăți din toate produsele la multicooker, prăjitul este gata acolo.

   
   
   
   

   

3. Prăjim componentele vasului pentru câteva minute, după care schimbăm modul de la „Frying” la „Friptură” și completăm cantitatea indicată de apă potabilă. Suplimentăm piesa de prelucrat cu sare. Gătitul acoperit 20 de minute.

   

4. Scapă de coajă de usturoi și treci printr-o presă. Tăiați bine ierburile pe o tăietură. Suplimentăm conținutul vasului cu produsele rămase. Se amestecă bine, apoi se toarnă compoziția într-un recipient adânc și se bate cu un blender de imersiune pentru a obține o masă de consistență uniformă. Frecăm brânza tare pe o răzătoare fină. Încălziți laptele într-o cratiță mică sau într-un castron la foc moderat pe aragaz fără a-l aduce la fierbere. Adăugați-l în compoziția principală a farfuriei și adăugați masa de brânză rasă.

   

5. Se amestecă bine amestecul rezultat. Supa cu cremă de dovleac este complet gata! Îl turnăm în farfurii porționate, decoram cu smântână lichidă și frunze de pătrunjel. Servim mâncare la masă. Din experiența personală, ai reușit să te asiguri că fabricarea piureului de casă nu este deosebit de dificilă. Sperăm că rețeta noastră foto pas cu pas simplă te-a ajutat să gătești singură o dietă delicioasă pentru alimentația ta. Acum mergeți cu ei să gustați și să vă bucurați de gustul delicios. Vă dorim poftă bună!