Dulceata groasa de chokeberry cu mere este un preparat gustos si sanatos din chokeberry negru pentru iarna.

Dacă nu știți ce să gătiți din chokeberry pentru iarnă, atunci încercați să combinați cenușă de munte și piure de mere și să pregătiți dulceață delicioasă și groasă. Reteta este foarte simpla de implementat. Chiar și cea mai neexperimentată gazdă îl poate prelua în siguranță.

ingrediente: zahăr, chokeberry, mere

Tot ce avem nevoie este acesta:

- zahăr - 3 kg;

- chokeberry - 3 kg;

- mere - 3 kg.

Cum se prepară gem gros de mere și chokeberry.

Se curăță boabe pure de rowan timp de 2-4 minute în apă clocotită și se derulează printr-o mașină de tocat carne sau o sită.

Spălați și merele, curățați-le (atât de pe piele, cât și din păstăi de semințe) și macinați-le și ele. În aceste scopuri, îl puteți folosi ca mașină de tocat carne sau răzătoare.

Combinăm ambii piure de cartofi cu zahărul și îi trimitem pe farfurie, îi lăsăm să fiarbă, îi gătim 5-10 minute și îi desfacem în borcane curate.

Dulceata de chokeberry si mere in borcane de ½ litru acoperite cu capace, puse la sterilizare 15-20 minute. Învârtim cu o mașină specială.

Este bine să salvați astfel de semifabricate din rowan într-o cameră uscată, rece și bine ventilată..

Acest gem gros de casa merge bine cu orice chifle, fursecuri si briose. Adecvat și ca umplutură pentru plăcinte și clătite. Cât de mult v-a plăcut cum sunt combinate merele cu chokeberry, scrieți în recenzii.