Compot de chokeberry și mere pentru iarnă

Pregătiți un compot de mere pentru iarnă, rețeta de chokeberry este una dintre cele mai de succes.
Dacă cineva nu știe, atunci împărtășesc informații conform cărora chokeberry este un chokeberry. Această fructe de pădure nu este numai frumoasă pe copac, dar este utilă și pentru multe semifabricate. Când încep să pregătesc compoturi pentru iarnă, încerc mereu să combin ingredientele pentru o astfel de băutură într-un mod interesant, astfel încât în ​​sezonul rece să mă pot bucura de compoturi originale. Consider că combinația dintre chokeberry și mere este foarte reușită, așa că gătesc deseori compoturi din aceste produse. Mărul în sine nu va oferi compotului o culoare strălucitoare, dar chokeberry-ul o va decora. Chokeberry are, de asemenea, un gust plăcut, iar compotul se dovedește a fi acru-dulce. Compoturile dulci și acre sunt ușor de băut și potoli setea. În fiecare sezon pregătesc compoturi pentru familia mea, astfel încât un decantor mare cu o băutură minunată să poată fi pus întotdeauna pe masă. De asemenea, încercați să gătiți dulceata de mere si rowan.

Produse obligatorii:




- 200 de grame de boabe de chokeberry-
- 150 de grame de mere-
- 180 de grame de zahăr granulat-
- 2 litri de apă.



Scoatem boabele de chokeberry de pe ramuri și le spăl printr-o sită cu apă. Când boabele se scurg puțin, le-am pus în borcane.




Spăl conservele cu sifon, le clătesc de apă de mai multe ori și le pun peste abur pentru a se steriliza. Trimit felii de mere tocate în borcane cu boabe de chokeberry.




Stropesc fructele într-un borcan cu zahăr granulat.




Le las deoparte în timp ce fierb apa. Apoi turnați apă clocotită peste fructe în borcane.




Am pus conservele de compot pentru a fi sterilizate în apă caldă timp de 15 minute.




După sterilizare, compotul de mere își va schimba culoarea și va deveni o nuanță bogată de rubin. De aceea ador chokeberry-ul, că decorează toate culorile cu culoarea sa.




Sigilez bine borcanele și le pun la răcit sub „haina de blană”. De obicei, în aceste scopuri, folosesc o lenjerie de pat veche, pe care nu o folosim de mult timp și nu ne ascundem..




Am pus în cămară borcane frumoase de compot pentru a vă bucura de o băutură incredibilă în timpul iernii, care cu gustul său vă va oferi vigoare și energie.


Pofta buna!
De asemenea, recomand să gătești compot de mere și coacăze.