Compot de mere și coacăze

Anul acesta, de la dacha, în fiecare weekend aduc cel puțin o găleată de fructe și fructe de pădure. Cel mai probabil, o astfel de rodnică se datorează faptului că au fost ploi abundente chiar atunci când au fost necesare..
Întrucât acum este perioada merelor și a căpșunilor, din aceste două componente vom pregăti o băutură gustoasă și mai degrabă delicioasă pentru iarnă. Compotul de mere și de coacăze va fi mai apreciat de acei oameni care preferă compoturile dulci și acre. Dacă preferați preparate mai dulci, atunci adăugați zmeură la componente, de exemplu, sau puteți face și mai ușor - adăugați mai mult zahăr. Crede-mă, totul este în mâinile tale și doar tu, ca un adevărat cunoscător al preferințelor tale gustative, poți determina cum să obții acel ideal ideal.
Orice compoturi sunt luate în considerare și aparțin unui astfel de tip de conservare, unde nu este necesar să fiți un specialist în bucătărie. La urma urmei, ce este necesar pentru a face compot? Produse și recipiente necesare în care se bea această băutură. Crede-mă, chiar și timpul poate fi petrecut și limitat la minimum. Literal, în cincisprezece minute, veți avea o băutură gata pregătită pe masa dvs., deși trebuie totuși turnată în cutii pentru rularea ulterioară, dar de data aceasta abia merită să țineți cont.

Compot de coajă cu mere - rețetă cu fotografie

Deci, luăm următoarele componente:

- kilogram de coacăze,
- kilogram de mere,
- 9 litri de apă,
- 3 căni de zahăr (pe bază de 1 pahar pentru fiecare borcan de 3 litri).



Deci, pregătim compot din mere și coacăze pentru iarnă.
Spălați merele și feliați-le. Dacă doriți să tăiați șoriciul, faceți acest lucru.






Îndepărtați cozile de coacăze și apoi spălați fructele de pădure.






Puneți bucăți de măr tocate și coacăze spălate într-o cratiță adâncă.






Apoi turnați cantitatea necesară de apă, adăugați zahăr.






Fierbeți compotul de coacăză cu mere (am scris mai sus că va dura 15 minute), apoi turnați-l în borcane cu o mănușă și răsuciți-l pentru iarnă.
Se dovedește la fel de aromat și gustos compot de coaja cu menta pentru iarna.