Dulceata de chokeberry

Dacă ați fost tratat cu o cantitate mare de chokeberry, atunci pregătiți preparate delicioase și, cel mai important, sănătoase pentru iarnă. Dulceata de chokeberry are o aroma si un gust neobisnuit. Am pregătit special o rețetă pas cu pas cu poze (foto), astfel încât să poți găti această minunată delicatesă pentru iarnă.
De la o tuse, un astfel de gem te va ajuta la primul semn. De ce am început să conservez astfel de gemuri? Sora mea mi-a adus un coș de afine din căsuța ei de vară, așa că am început să fac conserve. Sora mea cea mică a împărțit rețeta cu mine, așa că am știut din ce parte să abordez o astfel de boabă. Dacă aveți aceste fructe de pădure pe masă, atunci faceți recoltarea chokeberry negru pentru iarnă conform retetei mele si cu sfatul meu. Aceste fructe de pădure sunt ușor de cules pe copac și apoi pot fi ușor conservate..

Produse obligatorii:



- 500 de grame de chokeberry-
- 400 de grame de zahăr granulat-
- 150 de grame de apă.



Boabele de sufocare sunt tăiate de pe ramuri, clătite bine cu apă și aruncate printr-un colizor. Apa suplimentară se va scurge, nu avem nevoie de ea.



Se toarnă zahăr granulat în fructe de pădure și se lasă la infuzat până se topește zahărul și se transformă în suc.



Chokeberry va lăsa cu siguranță sucul și, împreună cu zahărul, se va transforma într-un singur întreg. De obicei, las o masă atât de dulce toată noaptea, iar dimineața încep să fac gemul. Adăugați puțină apă în masa rezultată, astfel încât gemul să nu se ardă în fundul tigaiei sau vasului în care veți găti gemul.



Gătiți dulceața aproximativ 45 de minute, astfel încât boabele să devină moi, iar siropul devine o nuanță bogată de visiniu.



Pune gemul fierbinte în borcane.



Se sigilează imediat cu capacele și se acoperă cu un "strat de blană".



Dulceata vindecătoare și gustoasă de mure este gata!
Într-o perioadă crudă, vă va fi suficient să deschideți un borcan cu o astfel de delicatesă și să vă aduceți starea de spirit și sănătatea într-o formă excelentă.

Pofta buna!
Și pentru vacanță puteți găti vin de chokeberry acasă.